果聘请大厨来，不谈工资待遇，就是我们小店的那点厨房空间，就不足以让大厨满意，那势必要装修，而装修，就要花费时间。等我们装修完了，扩充了。这风神效应或许就过去了。大家不来了，那我可就亏死了。我这是小本经营，就那么一点底子，亏不起。”老板感叹说，“从某种程度来说，我这小店生意火爆是成也风神，败也风神。风神效应，让我根本不敢扩张！”

　　林风呵呵一笑，的确就是这么个道理。

　　“第二个原因嘛，就是我很知足。这个世界很大。很精彩，物质**是无穷无尽的。人的生命却是有限的。有些人，会选择用有限的生命去追寻无穷尽的物质，而我只求家庭美满幸福就足够了。如今的收入，足够让我家庭美满，我就很满足了。知足常乐！”老板笑眯眯说。

　　这是个明白人，更是个聪明人。现在这个世界，能够明白自己所需的人，实在太少，太少了。

　　“好了，不说这了，还是说说服务吧。我对你这服务很感兴趣，你这给客人等候牌，这不稀奇，但是上面还有预约时间，这可稀奇了。你如何确认的？毕竟吃饭嘛，这时间可长可短，而且全看个人心情。你这是如何做到的？”林风好奇问。

　　“呵呵，这其实很简单，不外乎经验二字。这来吃饭的人，如果是喝酒的，那时间肯定长。所以，想要评估他们的时间，得从他们的装着打扮，相貌性格去分析，如果那些一喝就胡天海地乱吹的人，那这桌就别等了，他们指不定你打烊了，还没吃完。而那些喝酒之后，话不是太多，没有大声高谈阔论的，通常不会吃太长时间，我就可以根据他酒杯剩下多少，和其气色来评估，估计一个时间，通常是**不离十。当然如果快超时间了，那我们也会让服务员送上醒酒茶，帮助其醒酒，也是提醒其不要喝多。这样的人，通常都不会再多喝，很快就会结账离开。而且，如果他们准时结账，我们都会打折。这种时候，大多数人都会很爽快的在我们预约时间内，结账离开。”老板道出其中真谛。

　　林风微微惊愕。这中间，可是有不少窍门啊，让人是耳目一新。

　　“呵呵，其实吧，对于绝大多数顾客来说，在吃好之后，只要你愿意打折优惠，通常他们都会通情达理的离去。当然，这个说话要注意技巧，你不能直接说让客人买单走人，那样说的话，通常都会惹来客人抱怨，甚至于激怒客人。所以，我们通常都是会以每天各种活动为借口，来让客人自己意识到这点。毕竟中国人大多很友善。”老板一脸自豪说。这可是他自己独创的点子，也给小店带来了极大的收益。

　　“可是如果有些人很霸道呢？”娜塔莉忍不住问。

　　“对于这种人，我们自然

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