这几天的试菜活动可以说很是成功,推出的菜品颇受好评不说,顺带着还卖了不少卤味,账面算下来非但没亏反而小赚了一笔,红豆捧着账本笑得喜滋滋的,“小姐就是厉害。”
店里众人也跟着点头,这两天他们算是见识了掌柜的圈钱的本领了。
就拿那夫妻肺片来说,免费试吃也就送那么一盘,一桌四五个人,一人夹几片还没吃够味呢就见了底,这个时候再笑眯眯的来一句店里还有,那买是不买呢?还有那酥炸鱼骨凉拌鱼鳞,明明都是些边角废料,掌柜的偏有办法变废为宝,一份炸鱼骨吃得不过瘾?没关系,店里还有,横竖价格不贵,或佐酒或当零嘴都是好的,就一个字,买!
红豆砸吧一下嘴,有些懵懂的想着,难道这就是所谓的欲擒故纵引鱼上钩?
容妤也高兴,毕竟试吃反响不错,这也从侧面证明了营业可行性,见大家伙儿都喜气洋洋的,容妤大手一挥,“加餐!”
众人就眼巴巴盼着她这句话呢,听她一说,欢呼了一声,立马就各自行动了起来,生怕迟一步就又没得吃了。
等开阳带着大白踩点进店的时候,就发现大堂里一个人都没有,反倒是后院隐隐有笑声传来,热闹的不行,开阳摸了摸下巴,直觉有好事儿,轻车熟路的就往后院跑。
“呀,容掌柜,你们这是在做什么?”刚进后院开阳就被震住了,入眼是满地的荷叶,要不是脚踩的是扎扎实实的地面,开阳还以为他误入荷塘深处了。
刚说完,脸上就被怼上了一朵粉色的莲花,开阳下意识要躲,就见那朵莲花又自个儿移开了,“芙蓉向脸两边开,小姐,这句诗是这么念的吧,只可惜没有罗裙。”
罗,罗裙?
开阳一脸懵逼的看着红豆拿着两朵莲花在他面前扫来扫去,就见红豆突然砸吧了一下嘴,扭头问容妤,“小姐,你说这莲花长得这么好看,能不能吃啊?”说着咽了咽口水,“都是一根藤上的东西,莲藕能吃,荷叶能吃,那这莲花应该也能吧。”
英娘听得噗嗤一笑,指了指地上堆着的荷叶,笑道,“满地的叶子不够吃么?红豆姐居然就念叨起吃花来了。”
“花怎么了?”红豆哼了一声,理直气壮道:“小姐说了,天上飞的地上跑的水里游的,万物皆可食。”
瞧这话说的,还真让人没法反驳,倒像是他们掌柜的能说出来的话,毕竟人家可是连鱼鳞都没放过的。
容妤笑着点头,“当然能吃,莲花性温,可健脾补虚清热散毒,最常见的吃法是用面糊裹了下锅炸,炸的金黄后捞出,撒上一点白糖,吃着香酥可口,用新鲜莲花来煲汤或者煮粥也是上佳,想吃的精致些还可以制成鲜花饼,配着特有的酥脆表皮,咬一口唇齿留香。”
说起鲜花饼,云南的鲜花饼
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