第259章
羊肉串的味道得了大家的一致好评,连平叔也砸吧了一下嘴,细细品着味道。
瞧着他们一个个惊奇的样子南枝说不高兴那都是假的。
她以前没做过什么大生意,也以为自己只会上完大学后找份工作,平平淡淡度过了一辈子,却不想还能穿书。
虽说自己这一生有些过于曲折了,可到底如今也算是步入了正轨。
她不敢想,如果自己当初没有去大排档兼职,或者说自己那师傅没有因为觉得自己可怜交了这门手艺。
她如今会在干嘛。
“东家,咱们酒楼的菜单还没定下呢!还有打杂洗碗的小工也得有两个。”王生犹豫了一下还是开口提醒道。
毕竟东家看起来不像是做过生意的,过于有些事情忘了,自己能多提醒一些也好。
“洗碗的小工一会儿咱们贴个告示就行了,招两个婆婶回来就行。”南枝笑着开口道,“菜单的话也在慢慢定了,我让人去通知了鲁师傅,明天让他到酒楼来,咱们得试菜,这羊肉串的话一串卖三文钱,你们觉得如何?”
“三文?”
几人对视一眼有些迟疑,虽说这羊肉本就贵,可五文钱就能吃一碗面了,三文钱一串羊肉,会不会太贵了些?
“是多了还是少了?”南枝看着他们纠结的样子开口问道。
一斤羊肉按着她的分量能串三十到四十串,卖三文钱一串算不得贵也说不上便宜。
“稍微有些贵了,不过这羊肉本就贵,也没啥好说的。”张云挠了挠头,实话实说道。
他如今一天的工钱不过六十文,换了这羊肉串也只能买的了二十串。
虽然好吃,可他还是觉得有些不大值当。
“我觉得倒是还好,毕竟这是羊肉嘛!而是味道也还不错,换我的话吃两串倒也不是什么大事。”
一旁的柳大开口说道。
他虽然二十一岁了,可也还没娶妻,家里爹娘不缺吃穿也不怎么管他,自己自然是一人吃饱全家不饿,没有那么多的顾虑。
“咱们还有其他的菜能烤的,像土豆和豆干只卖一文钱一串,猪肉的话就卖两文一串,也算不上多贵。”
南枝其实一开始就想过,起了炉子后就把大排档里能有的菜也都给搬过来一份。
可到底这儿的东西有限,唯一几个能想到拿出来烤的,也不过就是土豆和青椒之类的。
连着豆干都算下了,素菜也才刚到十种。
尤其是藕,藕在这儿的价钱能卖到六文钱一斤,算下来一串一文钱,基本上就只能靠着薄利多销来盈利了。
“一文钱一串那倒是便宜。”王生点头道,他已经成家了,住在酒楼也只是为了能方便些,以后的话隔三差五也总会回家看看的,一文钱一串的话花上一天的工钱也能让家里人都尝尝。
新店开业总要请些宾客来,到头来南枝算来算去也琢磨不出能
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