第716章为了食物
《花生的食用方法与其它用途》这篇文章,成了最近最热的消息。
很多地区的民众这才意识到,现在还没到要落草为寇的地步。
《花生》一文占据了整页报纸的四个版面,其中第一版单独介绍花生的形态,生长方式,有配上植株的图样,很多人不识字的也揣着报纸就去野外找。
没太多意外,只要是批量拿到报纸的城市,周边野地里都能找到,不少人时隔很久终于吃了顿饱的。
生吃只是花生最不起眼的吃法。
报纸上介绍了各种各样的食用与制作方法,着重推荐的是水煮、烘烤和花生酱三种,它们各有各的优势。
水煮能有效丰富花生的风味,依个人需要定制口味,当零食或下酒菜都行,不过带壳煮浪费的物资会比较多,不带壳又容易煮成粥,适合条件比较好的家庭。烘烤是一种简单的处理手段,能有效激发花生的香味,和晒干的生花生相比,烘烤过的花生在露天环境下不适合长期保存,只是更容易被消化。花生酱可以看作花生油拌花生碎,放在玻璃、陶瓷罐里,能保存较长时间,直接涂抹在其它食物上食用的方法也会比较方便。
吃法多,但其实还好,毕竟既能煮又能烤的食物并不少,不过后面的内容就显出花生的不同凡响来。
花生衣,也就是花生仁的皮,可以单独用来煮水喝,最少让水有点滋味和颜色。
花生可以榨油,它的含油率很高,二次榨油剩下的花生粕,可以当动物饲料,也能合水做肥料,人也能吃。只是为了保留花生粕的可用性,要注意榨油的速率,如果挤得太快温度过高,会导致花生粕变得焦糊。
普通人只觉得此乃神物,而商人们则敏感许多,一个“油”字就让他们认识到其中价值。
食物作为食物的时候,并不是特别值钱,哪怕是奸商,也得考虑屁民能买得起,花生这么大的颗粒又不适合掺沙子。
但如果是油,某些时候它的价格就很难说了,比如打起仗来,需要更多火把的时候。
不过虽然认识到了商机,行动起来的商人却不多,想弄些油的,也多选择从城外挖花生归来的民众手里收购一些。
商人自然谈不上良心,但也知道如果人都饿死了,他们也没好果子吃。
商人有钱可以移居,然而移居之后是继续当人上人还是被夺取家产踩为贱种,并不由商人本人决定,没了后台的商人连过江龙都算不上,性命都被地头蛇拿捏着。
尤其各地都面临食物短缺的情况下,商业总利润也会大幅度萎缩,商人、大户间的斗争会更激烈,甚至发展到你死我活的程度。
另外花生明显是凤凰王国的布局,领主们也都是默许的态度,动作太大恐怕都熬不到搬迁的时候,人就莫名消失了。
还有
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