了。”老刘瞅了一眼说道。
小家伙心里有底了,也帮着做过蛋花汤啊,奶奶都说自己倒的鸡蛋液最好呢。
这边的小苗苗抱着大腕往里倒淀粉水,老刘也拎着勺子在锅里不停的搅拌起来。遇到了热水,这些淀粉水一下子变成了糊糊状,老刘搅拌的目的就是为了不糊锅。
小苗苗就看得很好玩,等碗里的淀粉水都倒进去以后就在边上认真的瞅。
“爸爸,这不是面糊糊么?”小家伙看了一会儿后好奇的问道。
“哈哈,现在是面糊糊,一会儿就能变成凉粉了。爸爸再搅拌一会儿,你帮爸爸把大盆子拿过来,在边上刷好油。”老刘笑着说道。
小家伙乖乖点头,将盆子拖过来后,用小刷子蘸好了豆油直接就开刷。
等小家伙刷好了,锅里的淀粉糊也熬好了,老刘就用大勺子很快速的从锅里往外盛。看着这么一大盆的淀粉糊,小家伙皱了皱小眉头。这东西能好吃么?
“不要着急,还得放一会儿,得等它凉了的,就成了凉粉了。”老刘摸了摸小家伙的脑袋。
也算是为了节省一下时间吧,就没有让凉粉自然凉,而是放到了家里边的冷库中。也不用放太久,太久了反倒不好。
这边的老刘也没闲着,开始调料汁和麻酱汁,还得切黄瓜是煮大虾。
小家伙一贯的爱好啊,你就算是吃凉粉,里边也得给弄点虾仁。今天也算是高配版的海鲜凉粉吧,陈成和苏醒也会过来蹭吃,还得多弄一些虾仁呢。
老刘准备好,就从冷库中将盆子给端了出来。可不敢放太长时间啊,放时间长了外边冻上了,里边还是糊糊呢。
对于凉粉,小家伙是真的很好奇。都不管张着小手想要找她玩的二宝了,就凑在这边很认真的看。
“忙活完了么?”这时候陈成和苏醒从外边走了进来。
“快了,再等个十分二十分的,凉粉就能正经成型。”刘文睿笑着说道。
“第一次做,就忘了都给换成小盆子,凉的也能快一些。不过也没关系,反正咱们的时间大把呢。”
“这一波过来的人不少,稍后你瞅个时间好好招呼他们一顿。我就不跟着参合了,省得你们总是说我每个正经。”
“还成,你还有些自知之明,不过我倒是觉得你为了偷懒真的是啥都可以不管。”陈成有些无奈的说道。
“嘿嘿,我现在一天天的多忙啊。我家的大宝贝还有二宝都需要我认真照顾呢,不敢太放松。”刘文睿一本正经的说了一句。
这话别说是陈成了,就连苏醒都不信呢。也接触了这么长时间,他的那个玩心有多重、有多么的不务正业,她还是很清楚的。
也不能闲着,大家伙一起剥虾仁吧。这都是刚刚煮好的,略为有些热。反正老刘就坚定的认为带壳的虾煮熟,要比剥好的虾仁煮熟味道好。
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