,也不知道我的脑子到时候够用不。”
“对啊,你咋记录详细的区别啊?就凭借你的口感?这也不是一天两天的事情,到时候你还能记得十天前喝的是啥味么?”王莎莎好奇的问道。
其实在开始的时候,她也觉得混搭这个活应该不是很难。现在想想可不是那么回事,这样的搭配组合一款豆子就会有好多种。那么多豆子凑到一起,可够老刘忙活了。
你看刚刚她还有些挤兑老刘的意思,现在一想到他接下来的工作那么繁重,还有一丢丢的小心疼。
“其实也没啥,我就以我自己的判定为标准呗。不好喝的记录好比例打个叉,这就完事了。”刘文睿笑着说道。
“虽然说也算是有我个人的喜好在里边,但是咖啡的香浓味道大体上还是不会有多大偏差的。好多人现在喝咖啡也更加注重咖啡本身的香味,雀巢公司在这方面就做得比较好。”
“反正咱们要做,就要舍得本钱。将来我也会告诉那个研发团队,咖啡粉的比重要多一些,别用那些香精和乱七八糟的添加剂糊弄。”
“就算是做速溶咖啡,咱们也得做出自己的品质来。速溶咖啡的市场还能做很多年呢,够咱们赚好多钱。”
“反正我是啥也不懂,你自己鼓捣吧。别忘了啊,我晚上想吃水煮鱼,明天想吃焖肉。”王莎莎给他提醒。
“妥妥的,想吃啥咱们就弄啥。苗苗啊,有没有啥想吃的,爸爸也给你提前张罗好。”老刘喜滋滋的说道。
小家伙有些纠结了,你问她现在想吃啥,她还真有些说不出来。
“爸爸,苗苗喜欢吃好吃的。”纠结了一会儿,小家伙一本正经的说道。
给老刘一下子干没电了,很普通的小要求,却是最高标准。作为专职家庭煮夫,其实每天做啥菜也真的有些头疼。
不怕费事,就是想给大家做出来最喜欢吃的菜。你让他自己琢磨然后给大家惊喜,一顿两顿的还行,多了就真的不行。
给王莎莎都乐够呛,能够折磨老刘的也就是小苗苗。每次折磨他,还都是很可爱的折磨。
老刘也是捉着小家伙欺负了一通,然后抱着小苗苗,拎着咖啡豆就往屋里走。吃的可以慢慢研究,混搭的兼职工作现在就得做起来。
这确实是一个非常繁琐和折磨人的过程,反正老刘的任务就是确定比例、记录、冲泡、喝,打叉。
今天炒的这些如果说单独冲泡的话,味道也都是可以的。但是跟基伍4混合之后,味道就会差上很多。
以前老刘觉得收购咖啡浆果的时候,每天吃啊吃、尝啊尝的很折磨人,现在他就觉得咖啡品鉴师这个活更加折磨人。
他到现在才品尝了多少次啊,公司里那些品鉴师比他的任务重多了。每一锅咖啡豆炒好之后,都会抽取十份样本交叉品鉴的,看看这个烘
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