料,在去年和前年的比赛上成绩都很不错。”
听到老刘问起这个事情,黛西脸上挂起了小骄傲,“西蒙,我发动了我所有的朋友。如果再联系不上,我都想请假飞回去,亲自去找他。”
“很幸运,我一个朋友的朋友的朋友,跟汉克曾经在同一所高中读书。他们都很信任我,听我说你的咖啡豆非常神奇、非常棒,所以也很感兴趣。”
老刘竖起了大拇指,黛西这可是真的认真在帮忙。没看这都绕了多少个弯子,才跟汉克联系上么。这也真是真朋友,要不然绕了这么远,都是嘴上说说就完事了,可没有人会替你真心办事。
“西蒙,我也多问了一些关于手冲咖啡大赛的事情。他们在比赛过程中,会有很多的因素。而且还分为指定冲煮和自选冲煮两个不同的类别。”黛西说道。
“如果汉克觉得你的咖啡豆很好,会使用你的咖啡豆参加自选冲煮比赛。但是在烘培、水的选用上,他都要从新去选择最佳的搭配方式。”
老刘点了点头,“黛西,这个我知道。这次我带来的咖啡豆,一公斤熟豆、两公斤生豆,可以让他自由发挥了。”
“而且我也将我的一些冲泡心得做了记录,到时候你也可以直接发给他。其实对于现在的我来讲,我的咖啡豆能不能拿到一个好的名次虽然我也很关心,但是我更在乎的还是我的咖啡豆能够有一个展示自我的机会。”
对于黛西说的话他很理解,知道她这是在提醒自己,就算是自己的咖啡豆再好,也不一定就能够拿到第一名。
一杯咖啡在冲煮的过程中涉及到的因素真的是太多了,对于普通人而言,其实也很难品尝出每一杯咖啡的差别。
能够别参赛选手带到大会上的咖啡豆,肯定也不是胡乱买的地摊货,都是精品咖啡豆的级别。
他自己也研究过手冲咖啡啊,现在他都觉得自己的手艺有了很大的提升呢。咖啡生豆、烘培和研磨方式、水、萃取方式,任何一点点的误差,都会影响到这杯咖啡的口感。
但是就像他说的那样,现在的他心态很平和。只要能够让自己的咖啡豆参赛,他就已经很满足了。
以前的自己奢望太高,总想着一口吃成一个胖子,其实多少有些不现实。所以在被克兰做了手脚之后,才会变得那么愤怒与冲动。
这是不对的。并不是说你被人陷害了,就微微一笑,一丁点儿都不在乎。而是你要尽可能的用平和的心态去处理问题,将冲动这头魔鬼给看住。
听到老刘的话,黛西真的很开心。能够帮助老刘这是好事情,但是因为老刘期望太高,将来真的没有拿到名次后变得很失望的话,这个事情就不美丽了嘛。
“现在可以放心了吧?”
这时候穿着白大褂的李彤卓从外边走了进来。
老刘喜滋
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