“这是要人命啊!”系统给的是五十人称赞叫好,开始李好并没反应过来,还以为很简单。笔|趣|阁www。biquge。info后来才醒悟过来,这称赞叫好跟卖出去五十份完全是两码事。
用系统的话来说,既然叫美食系统了,那就必需是美食。西市这种地方,只要做的不差,三天卖出去五十份食物简直跟喝水一样简单,五十个人称赞叫好都做不到,这还能叫美食?
听说系统没有不带坑的,李好总算体会到了。这次轮到自己了,对于这个也只能无语接受,反正都是系统说的算。
还好自己是个吃货,会做的能算的上的美食的东西不少。如果只是一两次,这个问题不大,多了肯定不行。
比如什么桂林米粉,常德牛肉粉啊,这个自己能做好。下碗鸡蛋面条问题也不大,或者炒两个小炒也可以。
但是,这是贞观年间,这里吃牛肉是要报备的。只有牛老了,或者牛病了之后向官府报备确认后才能杀了吃,自己这要是卖牛肉粉,迟早药丸。
小炒就更不可取了,没有足够的材料。李好的历史不差,还会经常看看一些资料。对于大唐的东西不说很了解,知道的也不少。
小炒要用到蔬菜吧,那就说说蔬菜。后世小炒中很常见的西红柿、土豆、青椒、洋葱、辣椒,有多少是唐朝能吃到的?答案是零,这些现在都没有。
即使后世常见的大白菜(此时叫“菘”)、菠菜(此时叫“波棱菜”)都不算是常见的蔬菜。白菜是因为品相不佳,吃的不多,菠菜则是刚刚引进价格太贵,一般人消费不起。
这里最常见的蔬菜是什么?秋葵!这个又叫“冬苋菜”,杜甫有诗云:“稻米炊能白,秋葵煮复新。谁云滑易饱,老藉软俱匀。”。
这种菜李好也老熟悉了,小时候家里老吃,他们老家叫“冬覃”。只是这玩意一般都是用来煮汤,炒菜很少用到。
倒也不是不可以炒,只是炒起来有点粘粘的感觉,卖相不好。而且现在这个季节不产这个菜,想炒还没材料。
另外还有一种很常见的蔬菜叫做薤,杜甫同样有诗云:“隐者柴门内,畦蔬绕舍秋。盈筐承露薤,不待致书求。”
这菜李好也熟悉,学名叫“藠头”,不过这李好老家那边这个叫“口老”。有点像洋葱,不过没那么大,只有手指大小。叶子像韭菜有点像小葱,但是不是扁的,也不是圆的。
藠头可以用来腌制,也可以用来炒菜。只是这玩意有个弊端,吃了屁多还臭。反正李好小时侯吃这东西就有这症状,一向对这东西敬而远之,而且这个时候也不产。
冬苋菜二三月份播种,四五六月份就有收获,大致是春夏吃的蔬菜。而藠头一般都是九十月份播种,来年三四月份才能有吃。
现在正
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