“当然有,你们可以闻闻那些汤料的气味,也可以先试尝一下,是不是跟你们之前吃的古董羹完全不一样?”
李好听后笑道,这锅底可是花了李好不少心思呢。笔×趣×阁www。biquge。info虽然没用到多少后世的配料,但是羊骨和鸡肉打底,还有其他配料,这可是很费心的一锅吃食,当然也很费钱。
所以怎么会是一般的古董羹能比的上?而且这个还配有专门的酱料,这一锅可值不少钱呢。要知道则个时候的白菜和菠菜都不便宜,更不用说各种肉类了。
怎么吃这个?这个很简单,看着旁边的李好他们怎么操作就可以。酒楼的人这个时候都不怎么忙碌,索性和这些客人一起来吃,不过他们跟李好一桌而已。
因为火锅这东西以后都是客人自己动手,不需要有人专门的服侍。所以这个能省不少事情,只要把该准备的准备好,剩下的在一边看着就好。客人想吃什么,就把什么放进去。
“这火锅为什么还要配这些蔬菜?”旁边的一个食客看着旁边洗净准备好的萝卜白菜,以及菠菜问道。白菜的卖相不怎么好,菠菜则是太贵,那些萝卜什么的却便宜的很。
而且这人一看就是个肉食动物,平时都不怎么吃这些东西。见到有一些便宜的蔬菜在里面,忍不住好奇,在他眼里,那些萝卜什么的完全没必要放嘛。
“呃…….这些东西其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、袪火的作用。肉吃多了,容易上火。不过这些蔬菜不能久煮,否则将失去大部分价值及清火的功效。”
李好听后笑着回道,他差点就要解释什么营养搭配合理,能够补充维生素之类的话出来,估计到时这些人全部都会跟听天书一般了,维生素是什么鬼他们肯定不懂。
“嗯,这火锅果然跟古董羹不太一样。这汤料我都想直接喝了,味道特别鲜美,这冷天吃这么一顿确实人生一大享受啊。可惜缺了美酒,要不然当饮酒高歌一番。”
那些客人看了眼李好他们吃这个东西后,立刻就自己动手起来。尝上一点后,他们就发现自己根本没法停下来。
入口的羊肉一点骚味都没,就连那些他们平时不怎么吃的猪肉片,放里面煮上一番再用酱料拌着吃,这味道十分鲜美。可惜李好没给他们准备美酒,这太遗憾了。
“咦?还有鱼肉?好刀功!这鱼肉片的如此薄不用来做生刺太可惜了,这于肉片还要烫着吃?”
这时一个客人看到旁边切的薄如纸片的鱼肉好奇的问道,这鱼肉能切的这么薄,不是一般的人能做到。大唐的人对这生鱼片可是非常的讲究,连刀法都有不同命名呢。
“这鱼肉就需要这样,味道才更好点,对身体也好。各位客官不妨试试看,不会让你
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