“让他们先等着,杀杀他们的威风再说。你跟临桂州府史说一下,这边的番邦以后必须老老实实的按照岭南道的规矩来,敢阴奉阳违或者反对的,这次收拾的那些部落就是他们的下场!”
酒楼要开业,李好要准备的东西多着呢,还有那些潭州以及岭南那边的商人还等着李好接待呢。他哪有时间搭理那些番邦?这些家伙都是心中有鬼的人,生怕李好下一个目标就是把他们平了。
对于这样的人,如果不是因为自己的几个女人马上要生小孩不想造太多的杀戮,李好估计会一起收拾他们。至少保证百年内这些部落都老老实实,历来和平都是杀出来的,不是喊出来的。
李好弄的新酒楼名字就叫印象漓江,这是李好后世去旅游的时候看到一部叫什么《印象刘三姐》的歌剧后的一个想法。酒楼就在漓江边上,自然就是印象漓江了,挺合拍。
李好手下的酒楼,无论到那个地方,都必须有几个后世当地的招牌菜出现,印象漓江这边也一样。这边的特色菜李好后世只是吃过,做并不会,但是他有系统,直接挑了出来就好。
第一道菜是清蒸漓江桂鱼,这道菜跟其他清蒸鱼没什么分别。只不过选用的鱼不一样,这鱼就是酒楼旁边漓江的特产鱼,桂鱼。这条江就是在后世也是一道水清的好地方,在这个时候自然水质更好。
而桂鱼肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼,实为鱼中之佳品。漓江长年清澈见底,出产的桂鱼,向以肥、嫩、鲜、滑著称,堪称“漓江清水桂鱼”。
用来做这道清蒸漓江桂鱼正好,这一道菜也只能在这里才能有,也只有这里做的才正宗。自己的酒楼名字中也有漓江两字,把这个作为招牌菜的第一道菜正好。
第二道菜还是鱼,而且还是漓江这边才有的鱼,漓江鲤鱼。这道菜名为漓江醉鱼,选用漓江里鲜活的大鲤鱼,先用这边山区出产的生茶油烹炸,然后放入李好他们做的上等啤酒红焖而成。
这道菜具有独特的香酥鲜嫩风味,是后世旅游区阳朔有名的地方特色菜。鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开,李好记得那时的阳朔市里到处都是卖漓江醉鱼的饭店。
第三道菜式羊瘪汤,后世的桂省特色美食。在这个时候,羊肉是整个大唐大江南北通用的一道肉食,各地都有各自不同的制作方法,桂省也不例外,他们也有自己的做法。
后世的羊瘪汤是居住在这边的苗族人家,利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴。做的时候,把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟,再加胆汁和药草做的一种杂味汤。
这道汤是苗家医治胃病的常用良药,也是接待宾
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