卡米亚一脸诧异,“大小姐,你自己亲自来做?”
“是的。”
“那个……你会做吗?”卡米亚有些惊讶,普通的那种蛋糕不难,但你要送人总不可能送最简单普通的吧,虽然她没有做过蛋糕,也知道有一些品种的又复杂又麻烦。
“我没有做过,家里不是有厨师?到时候我让他教我就是了。”夏初对自己很有信心。
“大小姐不要太累了,一切还是要以身体为主。”
“放心吧,不过就是做个蛋糕而已,没什么难的。”夏初觉得她们就是太紧张自己的身体了,自己身体明明一直很好。
“好的,下班时间到了,大小姐还是先下班吧。”卡米亚这个贴身助理可以说得上十分称职了,不仅工作上要每件事关心,生活上也是如此。
“我是有些累了。”夏初将手中的资料放下,看了一整天的资料觉得头昏脑涨。
怀孕以后她的精力状态明显没有以前那么好了,要不了多久就会疲惫,她能勉强打起精神来看资料已经算是很好的耐力。
“今天就让司机开车送你回去。”
“好。”夏初现在只想要好好睡一觉,起来再学习怎么制作草莓蛋糕。
回家她连晚餐都每次就睡了一觉,睡到九点才起来补上了晚餐,然后让厨师给她开小灶。
“大小姐,你要学习做蛋糕?目前市面上的蛋糕种类还挺多的,不知道你想要学习哪种?”
“嗯,最独特,而且要精致的,因为我要送人。”夏初提出自己的要求。
“如今像是在婚礼或者寿宴上用的比较多的就是fondantcake,这种蛋糕比起传统蛋糕来说用料更讲究,更花费时间和考验手工。”
“那好,我就做fondantcake,你教我吧。”
“嗯。”厨师只得按照她的吩咐去准备食材,夏初是知道这种蛋糕的,她在很多重要场合都看到过。
不仅花纹十分立体,而且更为精致,看着就像是一件艺术品,让人舍不得吃掉。
前面做蛋糕胚子不难,难的是后面的要雕刻那些花纹,“大小姐想要做什么花纹呢?”
“我以前也没做过蛋糕,你觉得什么图案比较好看?”
“你这个蛋糕不大,所以也用不着做比较复杂的大图案,我觉得蓝色妖姬不错,整个蛋糕就是一朵花的样子,也比较高级。
而且鉴于你是个新手而言,这个没有太大的难度,又有很好的视觉效果和冲击。”
“那好,就蓝色妖姬吧。”夏初点点头,反正她也不懂这些,她家的厨师乃是高级餐厅的御用厨子,他说了不会差那一定不会差。
“好的,首先我们要取出一块翻糖,用蓝莓果酱给它上色,对,就是这样,然后就是要切割出一些圆形准备一会儿做花瓣了。”
夏初点点头,跟着厨子做到,看似简单的图案其实做起来
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