“是!”寒笙去吩咐。
桌子上顿时就剩下沈信夏槿铁头三个人。
夏槿就去开买来的小食油纸包,铁头帮忙,小伙计识趣的拿来碗筷。
夏槿拿筷子夹了,在帷帽下面吃。这样刚好,大口大口的,丝毫不用扭捏,不用担心有人盯着自己看,而装作淑女,吃的舒心极了。
猪蹄还带着些许余温,吃在嘴里,焦脆爽口不油腻,上面的调味料撒的刚好,不仅有胡椒,蒜末,葱花,居然还有花生碎,简直香的不要不要的。
凉粉大冬天里吃,嘿,这酸爽,又酸又辣又麻,十分的爽口。
烤面筋串串做的也好,配料用的十分完美,夏槿从来了大黎朝还是头一次吃出了家乡的感觉,比她调试配方时做的还地道,格外多吃了几口。
酒楼上来的几道凉菜,有一道酸甜萝卜,吃到嘴里,清脆嘎嘣不油腻,和烤猪蹄配最好。
夏槿边吃,边撩起帷帽的一角,观察周围的状况,了解酒楼经营的现状。
此刻大堂里自从他们也坐了一桌,也就剩下还有一个空的。
旁边一桌正在点菜。
客人问:“你们饭馆那蘑菇还有不?”
小伙计边抹桌子边回:“没了,今天的已经卖完啦。”
“这么快就卖完啦?”这人好奇。
“嗯!”小伙计手下的动作不停,已经麻利的给摆上了茶碗。
客人又问:“现在多少钱一盘啦?”
小伙计回答的麻利:“一两啦。”毕竟做伙计的都不是太识字,点好了菜全靠唱菜单,所以,小伙计们的记性都格外好,记性不好的当不了伙计,都去后厨刷碗去吧。
客人听到一两十分的吃惊:“一两,你们咋不去抢?”
小伙计一副很平常的样子,这个问题显然听了很多遍,十分淡定的回道:“抢啥呀,这还抢着都买不到呢。”
“啥?”客人听的叹气:“唉,这么紧俏吗?”
小伙计肯定的回答:“就是很紧俏。”
客人就纳闷了:“听说,你们跟那靠山村的作坊不都是一个东家么?这都没货?”
旁边人也搭话:“不至于吧?一个东家的还没货?”
小伙计收拾完桌面把毛巾甩到肩膀上,专心的回答客人的问题:
“咋不至于?俺们掌柜的说了,拉到县里能卖的更贵些,就都拉县里去了。所以,俺们这里给的少。而且呀,快马送达荣城,能卖五两呢,俺们酒楼要不是同一个东家,那都是一点儿别想拿到货,就这一两的都没有。”
客人惊奇:“为啥呀?有钱还有买不到的?”
小伙计分析起来十分的专业,显然解释不是一两遍了:“嘿,客官这就不懂了,小的给您分析分析:
咱要是跟着荣城抢货源,那咱不就得跟荣城一个进价儿,可跟荣城一个价进了货,咱也卖五两的话,在咱这县上的酒楼可就不一定卖的动了。
毕竟一两卖起
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