来了客人,第一选择就是带客人来到楼外楼,品尝金山地道美食,郑重其事(骄傲)地向客人介绍金山。
因此,坐在大堂的顾飞和何晓岚,能够听到客人们用杭州本地话在交流,夹杂着一两句普通话。
顾飞可以熟练地使用普通话、粤语、四川话和壮话,但就是听不懂语速极快,吐字含糊拗口的江南口音。还好,出身南浔的何晓岚对于江南口音有所了解,倒也偶尔可以为解说一两句。
至于不能全程同声传译,无非是江南地区十里不同音的缘故,换个村可能就是另外的口音了。
顾飞前世在蓉城中医药大学读本科的时候,寝室里有三个江南省的同学,他们各自打电话回家和父母聊天,另外两个人也听得一头雾水,更何况其他省的同学?
听着耳边的吴侬软语,顾飞就想起了曾经的室友廖仲达,他是顾飞在大学最好的朋友,研究生毕业后就回到了故乡金山,在一家生物制药公司做研发,倒也是小有成就。
现在的廖仲达应该刚结束军训,正和几个室友在蓉城周边游玩吧?
也不知道没了自己,6528寝室会是哪个人补进去?
坐在位置上和何晓岚闲话一会,点的菜肴就如同流水一般端上来了,不得不说,楼外楼效率还是颇高。
来到楼外楼,著名的西湖醋鱼自然是不能错过,金山名菜虾爆鳝背、龙井虾仁、叫花童鸡、东坡肉以及西湖莼菜汤,也在餐桌上摆得整整齐齐。
楼外楼名菜太多,顾飞和何晓岚哪怕再眼馋,也只能点这么多,吃不完浪费了就不好了。
“岚岚,你喜欢吃虾,尝尝这个!”顾飞给何晓岚夹了一个虾仁,触感Q弹。
作为拥有中级美食鉴赏能力的外挂选手,顾飞光凭肉眼观察以及筷子夹住虾仁的那一瞬间,顾飞就知道楼外楼用的是鲜活对虾,品质极佳。
“谢谢猪头!”何晓岚甜甜一笑,脸上的梨涡让顾飞忍不住沦陷。
和彭长贵粗犷、大开大合的江湖菜相比,楼外楼的厨师则是另外一种风格,无论调味、火候、刀工还是摆盘,都精益求精,每一道菜都如同艺术品一样。
“这道西湖龙井选用了顶级的西湖龙井,优质鲜活对虾,厨师水准也够高,配得上招牌菜的名头!”顾飞一边品尝各式美味,一边给何晓岚讲解每道菜的优缺点。
对于拥有‘中级美食鉴赏’能力的顾飞来说,吃进嘴里的食物,脑袋里就会不由自主地冒出各种信息,自己简直变成了一台美食鉴定机器,冷酷无情。
“东坡肉名过其实,炖的时间不够,不够酥烂!”
“虾爆鳝背选用了对虾和养殖鳝鱼,普通人吃不出来差别,但若是换成新鲜大河虾和野生鳝鱼,味道会再提升一个档次!”
顾飞在大肆点评的时候,音量不自觉地提升了几个百分点,毕竟大堂里太吵,他生怕何晓岚没听到。
站在顾飞侧后方屏风后面的曲萌萌听着顾飞的话,心里很不爽。
无他,顾飞这桌菜都是曲萌萌的父亲,楼外楼总店主厨曲旻宣亲自烹饪,也是曲萌萌亲手送上餐桌的。
现在就读于金山一中的曲萌萌在国庆假期来楼外楼帮忙,她一开始只是觉得那个穿露肩小礼服的姐姐真漂亮,就自告奋勇给他们上菜。
没想到,那个哥哥一边吃着,一边大放厥词,实在是太过分了!
曲萌萌抓着抹布,好几次想要摔在地上,冲上去问问那个哥哥,凭什么这么说?
“萌萌,怎么了?”就在曲萌萌差点忍不住的时候,耳边传来了宽厚的声音。
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