2)第二十八章 小米厨房_我是一支来自江城的竹
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  子,啧啧称赞各式菜品。

  吴叔叔听此话眼睛一闪。

  “怎么个说法?”吴所谓做出洗耳恭听状。

  “今天给老外们上的菜品虽多是适合美国人口味快手川菜,却也有几样和别家餐厅不同。您看,我面前的看似只是一盘大白菜,但叔叔用来打底的却是猪肉、鸡肉高汤熬制的,是国宴级别的菜品‘开水白菜’,这普通的白菜入口清鲜淡雅,与高汤完美融合在一起。”

  “小样,你可以啊。”吴所谓忍不住称赞道。

  “呐,再看这道拔丝红薯,实际来源是鲁菜的‘拔丝山药’。别小瞧这菜,要火候适中才能炒出糖浆,这道菜见水平的地方就在于拔丝的手艺,这红薯上拔丝的长度,就知道叔叔不是一般的厨师了。”

  老吴听着小姑娘说这番话,似遇到知己似的兴奋不已,也不顾长辈形象,端起自己的酒杯与她对饮了一杯。吴所谓看到此景,只觉米多多嫁入吴家指日可待了。

  一旁的李静看到儿子脸上喜气洋洋的神态,便猜到这个“旺夫相”的小姑娘是他儿子的女朋友。她和蔼地看着多多说:“叔叔二十年年前,确实是‘沁园’的主厨,擅长三大菜系,当年我们东南沿海的社会名流,很多也预约品尝过叔叔做的‘佛跳墙’。”

  “哎呀!”小米激动地站起了身,竟喝掉杯中剩下的饮料,直接将白酒倒入杯中,举起酒杯对老吴说:“叔叔,‘沁园’可是百年老字号,最出名就是佛跳墙,您可是国宝级的厨师呀。”

  老吴看着小姑娘眼中闪着发自肺腑的、崇拜的目光,拿着酒杯的手还在颤抖,突然有种“久逢知己”的感觉。这么多年在美国这家餐厅蛰伏,有谁会知道他曾经在国内的辉煌,又有谁知道他为迎合美国大众口味,改造菜品时的痛苦。碰杯后,两人都直接将杯中酒干了。

  坐在一旁的灵筠和吴所谓此时傻傻看着二人,感觉小米就差跪地拜师了。

  李静则心想:“这小姑娘,个头小,做派如此豪爽。虽不知儿子这对象将来会处多久,但万一当了我儿媳妇也说不准,趁此机会,我来摸摸她的底细。”

  “小米呀,我看你品菜的功力,是不是家里也是做餐饮行业的?”李静笑眯眯地问道。

  “是,家里在当地开饭馆的。”米多多乖巧地答道。

  “这么巧,那咱还真是同行呢。是哪家饭馆呢,看阿姨听说过没有。”

  “叫……”米多多突然结巴了,“您可能没听过呢,叫‘小米厨房’,我们当地的小饭馆啦。”

  “阿姨叔叔这么多年没回国,孤陋寡闻了,以后等退休了说不定有几乎去你家餐厅寻味。”

  “到时我一定在家门口迎接。”米多多笑着说。

  等孩子们离开后,李静开始搜索国内年轻人时下用的最多的美食APP,当地所有的餐厅,

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