杨平拎着两大袋子剁好的羊肉进厨房收拾。
人多,一只羊都危险够吃,杨平把羊肉洗洗,在不锈钢大锅底部一块一块摆好,亏得杨斌的家什齐全,不然家用的锅还真煮不下。
他用纱巾把调料包好,主要是花椒要多放点儿,白胡椒看着放,羊肉好煮,就看能不能煮干净。
大火煮开,杨平杵在锅边拿着细网不锈钢漏勺一下一下的撇血沫儿。
肉太多了,杨平整整撇了四十多分钟才把血沫儿撇干净。煮羊肉有好多种方法,要想羊肉连汤煮得白白净净,只能这么一勺一勺地撇血沫直到羊肉汤里一点血沫没有为止,这也是件体lì活儿。血沫儿撇不干净,煮出来的羊肉就会发黑,汤也会很浑浊。
放盐紧紧肉,还得小火慢煮一小时,杨平点根烟,活动活动发酸的肩膀溜达出来。
阿布已经在小厨房做好了酥油茶,又糊弄了大家一次。
杨平进去凑着喝了碗奶茶,问问那志强还喝的惯不,那志强心满意足地点点头,连声称赞:“味道不错,舒心得很啊。”
阿布小得意,看一眼杨平:“就你说不好喝,你看大家都说好。”
“你多厉害的,俩孩子呢?”杨平放下碗,竖个大拇指。
“写作业去了,等着吃你的手抓羊肉呢。”阿布笑嘻嘻,“正好阿爸阿妈一人监督一个。”
杨平拍拍手,让大家都看过来:“咱们明早就出发了,杜兰猎场离这里九百公里。我们用一天的时间赶过去。时间上还是很充裕。阿布这次去不了。但她已经给咱们全程安排好了,到杜兰县会有人接待,我要说的是,打猎有危险,所以咱们必须服从命令听指挥。尤其你,小曾,别一时血热,猛往人迹罕至的地方跑。”
大家都笑。小曾挠挠头翻白眼。
“当地会有导猎员给大家当向导,我觉得咱们都不专业,三四人一组要一名导猎员就行,每天按人头给小费吧,每人一百……”
颜宝举手:“杨哥,一天三四百会不会太少了?”
“呵呵,当然如果收获颇丰咱们可以多给人家一笔费用,我觉得一万比较合理。”杨平建yì,“因为咱们进山估计得一周。”
那志强看看正和陈雯较劲的女儿,摇摇头也提问:“小杨。我这次来什么都没带,到清海我去朋友矿上找几支猎枪吧。”
杨平取下小叶紫檀盘盘:“还是不要了。苏钲他们带的复合弓有多余的,到死后组装好你用就行,别小看复合弓,一点不比国产的猎枪差,精准度更高,一二十米野猪都能射透!”
“威力这么大?”那志强有些惊讶,“那我跟着你吧,到时候指点指点我。”
杨平点头笑:“这没问题。”
徐峰举手示意:“杨哥,咱们去能不能带阿里?”
杨平还没说话,阿布笑起来:“不可能的,阿里疯起来
请收藏:https://m.bqgpa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)