“李预,这是猪肉还是牛肉?”
“猪肉!”
李世民连忙放下筷子,也没地方擦,只能微微一舔筷子,似乎滋味还不错。
只不过一想到猪的生长环境,李世民就浑身一个激灵,连忙夹一块牛肉压压惊。
李预才懒得管老李呢,夹起一块红烧肉就放到了房玄龄碗中。
“房相,尝尝这红烧猪肉!”
看着碗里颤颤巍巍炖煮软烂的红烧肉,房玄龄倒是没那么多忌讳,夹起来尝了一口,顿时觉得唇齿留香,吃完之后又夹了一块。
“来来来喝酒!”
魏征一口酒下肚,也主动夹了几块猪肉在碗里,吃的满嘴流油。
“父亲,我要那个!”
魏征连忙夹起粉蒸肉给魏叔玉,小孩子幸福的吃着。
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一桌子人吃的认真,李世民见房玄龄和魏征都没说话,倒是有点奇怪起猪肉的滋味来了。
只不过先前避如蛇蝎,现在下筷子多少有点丢脸。
哼!
朕身为皇帝,你们就不关心下朕么?
还有你魏征,平日里不是喜欢劝谏么,怎么现在不来劝解一下,给朕也夹一块粉蒸肉多好。
李世民生着闷气,将一块烤好的牛肉夹如碗中,生气的啃着。
李预凑近了房玄龄,说道:“房相,你觉得猪肉如何?”
“哈哈哈,李预啊,这猪肉真是令我大开眼界,没想到你李预能将这种又腥又腻的贱肉做的如此美味。”
魏征也笑眯眯的,“的确,这肉没想到这样做吃起来那么香,唉,之前我怎么就错过了这种美味,你李预得传授点方法,等我回去定然要做了给家里人尝尝!”
“没问题!”
李预说着,态度却极其认真道:“房相,我知道如今大唐猪肉贱价,大多是百姓们觉得这肉腥味重,还油腻,所以整个大唐,除了南方一些地区,很少有人食用猪肉。”
听李预这态度,李世民和房玄龄马上意识到李预又要为大唐谋划些什么了,都竖起了耳朵在听。
“在北方,大家都有牛羊可以吃,富庶点的人家一个月怎么都能沾个荤腥,长安的水盆羊肉享誉北方,令无数来长安的人都乐意尝尝。”
“可在南方却不适宜牛羊,因为没有大量的草料可以喂养,牛就不用说了,羊的头数基本数的过来,大唐的百姓还是很缺乏肉食的!”
房玄龄点点头,“是啊,百姓们大多都向猎户购买肉食,但猎户也有打空的时候,百姓们要沾点肉香都得过年才能有,穷苦点的,能吃饱都是奢望,李预你是想推广养猪?”
李预点点头,“这五头猪我从来长安后开始养,半年时间就有二百多斤,长的快,现在处理完了,这一千多号人每一桌都能吃上一些。”
“我曾推广了红薯与土豆,其实这与养猪都很有效用!”
李预将如何运用红
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