”毛利兰低头看了一眼托盘中的料理,俏脸一红道:
“牧远君不要在意,这份蛋炒饭……嗯,其实我在料理上还是有些心得的,如果牧远君对木子大师留下的食谱有什么不解的地方的话,我或许可以帮上一些忙。”
“嗯?”
牧远有些诧异地眨了眨眼睛,略带疑惑地看了看盘中的炒饭。
米粒粒粒分明,蛋碎油润飘香,葱花绿嫩诱人。
这分明就是两份充分展现了厨师之技艺精湛的家常蛋炒饭啊!
虽然由于蛋碎和葱花的含量稍微少了一点,让两分炒饭看上去稍显寡淡,但却也绝对不至于影响到整体观感啊。
跟随老李学厨多年,牧远不敢说自己的厨艺已经超越了老李,但除了老李之外,牧远还真没服过谁。
如果是一般人说牧远做的蛋炒饭不行,那牧远肯定是不会信更不会服的,但如果是毛利父女的话……
难道说这个世界的料理水平其实远超前世?
人人都拥有老李那样的厨艺?
带着对两人的绝对信任,牧远认真地问道:“毛利叔叔,小兰小姐,是不是我做的蛋炒饭有什么问题呢?”
“呃,怎么说呢。”小五郎犹豫了一下,“牧远君应该是第一次做这道料理吧?”
“爸爸!”毛利兰赶忙补救,“牧远君肯定只是做得次数比较少罢了!”
牧远:“……”
这俩人绝对是门外汉!
但凡是对中餐有所了解的人,绝对一眼就能看出,那粒粒分明、没有一粒破碎的米粒,肯定不是新手菜鸟能做出来的。
就算是这两份炒饭真的有问题,也绝不可能出在制作者的熟练度上。
那么,究竟是哪里出问题了呢?
正想着,牧远忽然一怔,猛然意识到了一个被他下意识忽略的问题。
“呃,毛利叔叔,小兰小姐,你们是不是觉得这份炒饭的米有点问题?”
毛利兰只是张了张嘴,似乎有些不好意思回答,但小五郎就没那么多顾忌了。
“是啊,你看看这米,一粒一粒的,看上去都夹生了,就好像是用冷掉的剩米饭做的一样。”
“还有这些蛋碎,都跟米饭分开了啊,是不是蛋液放入的时间不太对啊。”
“而且,这蛋炒饭里怎么会有葱,是不是放错配料了……”
“爸爸!”毛利兰一把捂住小五郎的嘴,赶忙道歉道:“对不起,牧远君,我爸爸他实在太失礼了。”
听了二人的话,牧远却是一阵恍然。
原来,问题出在了这里。
“啊哈哈,没有关系”牧远微笑道:“因为毛利叔叔说的很对,这份蛋炒饭,的确就是用隔夜的剩饭制作的啊。”
“诶!?”
听了牧远的话,毛利兰和小五郎两人瞬间瞪大了双眼,脸上满是震惊。
“不过,蛋液放入的时间和配料都没有问题哦。”牧远指着碗边的青花,“因为,这并不是一份普通蛋
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