再炸个素藕盒。
看了看粉条,陈颖想到了蚂蚁上树这道经典川菜。想到川菜陈颖决定再加一个麻婆豆腐。
“梅笔,让人去找些腌泡的酸豆角。”
蚂蚁上树又名粉条肉末,但是今天要做素菜,自然不能用肉末,陈颖准备用酸豇豆切碎替代肉末,做一道素食版蚂蚁上树。
汤的话就做一个冬瓜莲子汤,其实也可以说是冬瓜莲子羹。冬瓜被炖的软烂,入口即化。像极了那句嫩的一掐就出水,拿筷子稍微用力一夹就能化在汤里。
然后再做一个罗汉乱炖,毕竟这是在寺里,还是给佛祖一个面子。
敲定好菜单后,陈颖让梅笔安排人手,按照他的要求处理食材。梅笔是他的贴身大管家,除了那些护卫外,他还管着许多后勤人员。
陈颖自然不会傻到自己一个人处理那么多食材,费时费力,他等到食材处理好了亲自烹调就好了。
等食材都妥善处理完毕,陈颖带上自制的围裙和防油烟帽,净手。开始烹饪。
第一步:宽油!
作为一名师从美食作家王刚的美食爱好者,也就是吃货,陈颖深得王刚的厨艺精髓——宽油。
因为妙玉的师父这次也在,所以陈颖将晚膳摆在正堂。
将菜品摆好用罩子盖上后,陈颖回厢房简单洗漱,换了身衣服。便前去妙玉院子里叫她和岫烟来用晚膳。
进门看见妙玉正在教导岫烟习字,他便放轻脚步,不作打搅,走到旁边观看。
岫烟的字很是稚嫩,明显是一个初学者。略看了几眼,陈颖的注意力更多地是放在妙玉身上。
应该刚刚沐浴过,头发还有点湿漉漉的感觉,脸上还有脖子上的肌肤白皙里透着粉红。是那种寒冷冬日里洗完热水澡后独有的舒服红润。
陈颖不解的想着:也就出门在马车上看了一圈,然后下车又立刻回到车里了,为什么要这个时候沐浴呢,妙玉的洁癖严重都这个地步了吗?
还是说是因为有些冷,毕竟之前她微微出了些汗。
或者…陈颖脑海里闪过妙玉被他抱着时耳根都红了浑身无力的样子,难道说……
陈颖连忙打断自己逐渐不可描述的思绪,暗骂自己LSP。
然而在他思绪跑偏时,妙玉敏锐地感觉到了一道炽热的目光,一回头便看到陈颖站在自己身后,看着自己出神。
那模样,有点痴,呆呆的眼神配上尚显稚嫩的俊朗脸庞,妙玉觉得有点可爱,脸上微微一红。
虽然陈颖及时打断思绪收回目光,妙玉还是看到了陈颖眼里的炽热光芒,紧张道:
“陈…颖儿表弟,你怎么一点声音都没就跑进来了,是不是又想作怪吓人?”
“在门口看到你在教岫烟妹妹练字,不想打扰你们,就悄悄走过来看看。
晚膳做好了,很丰盛哦。”
妙玉眼里闪过亮光,“岫烟妹妹,写完这篇大字我们就
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