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类似于赵扶余这样的,料理一到火候了就立马将料理准备送去,还真是极为少见的。
不过既然赵扶余都已经到了这一步。
那么他接下来自然也需要经过评委的考验。
而且他会遇到的可不是副评的五位食林寺代理师范,即便他们也会参与品尝,却无法决定任何的事情。
一切都需要等待四位主评尝完以后才能给出意见!
“果然,还是这小子,第一个来!”
德川风电口上不饶人,可是眼中对于赵扶余的赞赏那是无法骗人的,甚至还有些十分的艳羡。
这样的天资,这样的风采,简直就有了他年轻时候的几分模样。
当然,赵扶余是不知道这位心中是什么想法的。
不然恐怕也是要惊吓到。
“之前只能看到籁尝一下他的手艺,如今有了机会,老身也不客气了。”
明明模样只是四十许美妇人的风花林月,也是轻笑着开口,期待着属于她的那一份汤盅。
有着食林寺其他的学员送菜,即便在评委和烹饪区域间隔着相当远的距离,也很快就将菜品送到了评委的跟前。
此时锡箔纸被拿开,就在汤盅的盖子下,一股股难以想象的香气不断的飘荡出来。
令在场的许多评委也是口舌生津。
‘咔擦’
盖子的清脆碰撞声响起,首先入眼的便是那只有些许油星,却带着琥珀色泽泛着点点金黄的汤水颜色。
然后才是那仿佛汇聚了鸡汤,鸭汤,鸽子汤,飞龙汤,肉汤,冬瓜汤,还有药膳汤混合在一起非常复杂,又极其清新刺激人食欲的香气。
复杂至极的味道,令人再也遏制不住食欲。
雪白的肉丸,没有因为高温的炖煮而呈现散开的状态,因为摔打的原因反而是还显得颇为的紧实。
而冬瓜则是已经完全被汤汁的颜色给浸透了,再也看不到一丝丝的雪白,仿佛完全的融入了汤汁之中。
不需要过多的调味,就是在炖煮前,放入了少许的盐,剩下的便是自然孕育,炖煮出来的味道。
德川风电不顾自己一方门阀之主的身份,拿起了汤匙便直接将一颗肉丸,一块冬瓜舀了起来,无视着那足以令人食道直接被烫伤的温度,就这么送入了嘴里。
“呼~!”“呼~!”
“就是这个味道!”
“就是这个温度!”
“现在这时候来一份这样的热汤,太舒服了!”
但是令人意外的是,德川风电对这道汤品啧啧赞叹的不是那无比鲜美融汇到恰好的味道,而是这道汤的温度,这道汤的爽快感。
这也让许多在旁边围观的料理人,苦思不得其解。
倒是其他的三位主评,在同样品尝了以后,就明白了德川风电会如此大呼的原因。
那种酣畅淋漓的热气一滚入身体当中,简直就好像是打通了他们身体上许多年未曾通常的筋络,让人浑身上下全部都感到一种爽快。
那种微风拂面而来,都可以感知到凉意的爽快!
在这盛夏的末尾,没有什么比这样的一身大汗淋漓后感到凉快,更加让人舒适了。
此之外那令人舒畅到底的热汤,就好像一汪温泉,伴随着甘美至极的汤汁,令人全身心都升华了。
肉丸的松散鲜美,冬瓜的入口即化,便是让四位评委彻底的陷入了汤水的世界当中。
就好像身处在热海之中,海风在身边呼啸,很快汗水就将四位评委的衣服完全浸透!
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