属于酱香的咸淡味道也渗透了进来。
随着咀嚼不断的深入,除了酱汁的咸淡味道出来之外,还有一股深藏在内部的似乎并不太明显的鲜美,那种独属于禽类的特有的带有甘香的脂味,以及肉汁的味道就开始不断出来。
一开始你以为咀嚼到了的是菜丝,可是当唾液分泌,口腔里的水份越来越多后你才能感受到,那种油脂带出来的绝不是菜丝,而是肉丝并且是一种他十分熟悉的肉类的肉丝!
鹅肉!!
也只有鹅肉的肉丝会形成这么丰腴的脂肪口感,就在那种一丝丝的肉丝被咬断,混合在菜丝当中好像要彻底爆发出来的时候。
下一瞬间,一股浓郁到了极点的禽鸟的味道又一次爆发出来。
那浓烈到了极点的飞禽的味道,那种脂肪混合着肉汁在嘴巴似乎在燃烧自己,奉献出所有滋味的感觉,正是这道料理的第二重味觉,正调的夏之狂岚!
仿佛是因为菜丝激活了味蕾,又好像是肉汁终于丰盈到了一定程度与那酱汁的味道结合,又是一种无比鲜美又充满了丰腴滋味的甘美爆发出来。
彻底的打破了修对这道料理的一切幻想。
而当他以为这就是结束的时候,接下来的便是第三重味觉体验,来自秋日的凌冽和肃杀!
源自脂肪的浓郁开始逐渐提升,带来强烈的威压,那种无数禽鸟滋味形成的油脂在所有的食材上不断的堆叠产生出的压力和压迫感,简直是让修仿佛看到了一片金黄色的水浪。
可也就是在那水浪底下,一股寒意渐渐生出。
这也是第四重的味觉体验,当所有的食材下肚以后,留在口腔里空寂的余味回荡,那是源自寒冬的单调。
四重滋味并不是一瞬间全部爆发出来,而是先后分明,仿佛是一道菜变为了四种菜,而这也是才波朝阳想要的效果。
在融合上,因为交错之刃的力量,他做得融合总会有破绽。
可是如果是分层次的递进,然后以一个主轴,也就是九种禽鸟的油脂为融合,那么他展现出的滋味就不会弱于任何人。
甚至因为那无数种蔬菜的配合,他能够表现出的美味程度,甚至还要超过所谓的融合味道。
而且不同的酱汁存在,也让这道菜拥有了三种酱汁味道为基底,不断融合变化,能够达到难以想象魔幻变动的口味。
真正的.千万变化的
千禽万丝扣!
无数的禽鸟仿佛在食客的口里展翅欲飞,在他们的心中形成了一副万禽齐舞,遮天蔽日的场景。
这既是才波朝阳的厨境异像,也是他的奥义力量。
难以想象的滋味变化,就好像他追求的永远不会有极致的和穷尽的料理世界一般。
不断的衍生,不断的发生变动。
禽鸟飞腾,也代表了他的料理世界在不断的飞跃那无人探索的地带。
可以说不止是修,哪怕是自诩对才波朝阳十分了解的堂岛银,还有对赵扶余的料理有着千百分信心的薙切绘里奈,也被才波朝阳展现出的料理世界给震撼到了。
这是一个真正的将一切都投入到料理当中,并且为之兴奋,为之狂热的家伙!
可也就是在这个时候,一声清脆的脆响,出现在了众人的耳朵内。
‘哐当!’
清脆的金铁交鸣回荡,仿佛是什么东西忽然猛烈的开合了一下。
也让站在庭院中央的三位评委同时间将目光转移了过去。
而那里.正好是赵扶余的料理器具所在之地!!
请收藏:https://m.bqgpa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)