是将豆豉的味道展现得淋漓尽致。
其实只要吃过蒜蓉酱的人都知道,经过油炸锅以后的蒜末那种香气,简直是无可争议的主角。
可是在遇到了豆豉的味道后,就连蒜蓉的味道都被压制了。
剩下的一点点辅佐作用,反而将蛙肉的甘甜清雅的鲜美,更加的提升了出来。
简单的调味,在豆豉酱的配合下,显得不失本味的同时,又增添了浓郁的刺激味觉,关键是底下排布着的一堆丝瓜。
经过蒸煮以后,丝瓜自然释放出的丝瓜露,也混合进了裹在蛙肉上的酱汁里,更是将一种浓醇的甘甜带了进去,可是不同于糖或者水果的甜味,丝瓜的清甜在丰腴间,又没有多余的气味。
反而是让蛙肉更多了一丝清香,解除了些许的浓厚口感带来的腻味感觉。
可以说,就光是这样一道料理,叶修就已经觉得是一生之中难以想象的体验了。
味道的层次丰富,食材的配搭完美,更别说在品尝的时候,仿佛感受到了一种悸动的心跳,那简单又带有力量的意念,回荡在他的身体内部。
让美味不断的扩张。
而接下来吉尔伽美什品尝的金沙脆炸蛙,也在他口腔里爆发开来,让他仿佛来到了南瓜泥和咸蛋黄组成的沙漠当中,一口口酥脆的蛙肉被咬破。
内里蕴藏的汁水,仿佛是沙漠里的一场场雨水。
滋润着他的身心,那种蛋黄的干香,油香,南瓜混在其中的甘香,浓香,以及酥炸青蛙拥有的清淡却不失特点本味的鲜香,不断的交织在一起。
简直是让他沉醉不已。
就在他以为这已经是极限了的时候,避风塘炒蛙又给了他全新的震撼!
如果金沙脆炸蛙带来的是浓香,干香,那么避风塘炒蛙带来的火辣的喷香,那种直接猛烈的蒜香就是让吉尔伽美什也觉得有些冲击力过于强大。
酥酥脆脆的口感,窸窸窣窣的在嘴巴里粉碎开来,爆裂出浓烈的香味,又在咬到了蛙肉的时候,因为黏着在骨头上的前腿肉带着胶质,增加了唾液的分泌。
微微的辣味,一点点的豉香,以及难以想象的酥香美妙,在口腔里仿佛是无数个细密的脆壳爆开。
因为着油香的出现,又不是那么的干涩,反而是刺激着舌头不断分泌唾液。
让吉尔伽美什也露出了沉迷难以自拔的神色,一股股仿佛带着大地烈日狂风的气息,在他的体内回荡。
“春夏.”
“那么剩下的就是秋冬么?”
默默的打量着已经品尝料理的几个食客,大蛇丸的眼中流露出了一丝精芒。
对于赵扶余烹饪这套全蛙宴的想法,已经有了一个清楚的摸底。
接下来他准备开动,并且就是按照春夏秋冬这个顺序吃下去,很快就来到了那代表了秋季丰收时候的烤蛙前腿。
对于这一类烧烤的料理,因为香料太多,实际上大蛇丸并不是很感冒。
可是当他下刀切下一块送入自己嘴里的时候,那种火热又仿佛预示着大地滋养,无数香料飞跃而出的味道,还是让他浑身的血液开始有了沸腾的冲动。
浑身体温在不断的提高,也代表了数种味道混合起来,在他体内孕育的浪潮
即将到来!
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