了变化,流程类似可结果却全然不一样。
他追求的不是食材的品质提升,而是品质纯粹。
能够让仙凰翅肉的品质略微提升,不过是意外之喜,并非赵扶余的目标。
因为经过了这么两次的过程,如今的仙凰翅肉显得松弛松软了一些,外层的涅槃净火似乎不能伤人却带来了一种纯净的美感,内里晶莹如玉的肉质也更类似于蒟蒻一般。
只不过你要比较的话,这蒟蒻的强度可是比精铁都高多了。
而在迦楼罗刀下,这些仙凰翅肉就好像是一片片白玉薄片一般,被很快的飞切出来。
落在碗盆当中,很快就化为了满满的一大兜。
别看装满了一个大盆子,可实际上这还是赵扶余有意控制转换的结果,否则真要是原型大小的仙凰翅肉,不能说可以遮蔽星河,也绝对是一个星辰大小。
毕竟是不死天皇原身,就算不怎么锻炼肉身,本身也会不断的成长。
这么满满一大盆的分量,落在食客的嘴里,薄薄一片就已经足够品尝很久了。
也就是有玄天,长生大帝,雷电影存在,赵扶余也会尝尝味道,否则这么一大盆估计都吃不完这么多。
能解决一半那都是在场的各个底蕴非凡算得上是大肚汉了。
不过这些肉片切完了以后,也不算是马上就可以上菜了,还得稍微腌制一下,此界当中配得上天帝级别甚至更高半筹食材的也没有多少。
万年神药是一类,然后就是不死神药了。
恰好玄天这里两者都有一些,赵扶余取了一点玄武神药的根须,又采了一点已经几乎可以有苹果大小的万年枸杞,将两者简单的切配了一下。
就加入了之前已经准备好的仙凰翅肉当中,进行一个简单的搅拌,三方的香气互相混合,形成了一种极为特殊的香气,赵扶余闻了一会,确定情况不会再有变化后,才满意的点了点头。
只有经过了这些步骤,仙凰翅肉才能算得上是成为了仙凰翅煲的主材之一。
至于另外一个主材,自然就是汤底了,而且是清汤的汤底!
既然是做鸡煲,那么方向其实也有很多,比如烧鸡煲,juejue鸡煲,鸡公煲,或者是清汤鸡煲。
赵扶余面对如此优质的食材,自然不会选择浓味的方式,之前各种禁区至尊级的食材边角料和骨骼去吊汤,也是为了制作出足够精华的清汤汤底。
如今看来似乎已经基本完成了!
虽然还没有动用玉龙锅的意思,可是遮天世界的顶级神材打造的锅具自然也有不凡的地方,至尊级的食材很快就如普通食材一般软烂,就连仙凰翅的骨头也不断的飘荡着神辉,然后融入汤水当中。
底下的是特殊的神火催逼,内里的汤水更是不断的沸腾,可是减少的量却比一般的普通水源要少得多得的多。
因为选择的也是玄天从某处禁地弄来的神泉泉水,烹饪这里的食材也算得上是相得益彰了。
无数的神辉在汤汁内凝结,反而化为了一片朦胧的倒影,不断咕嘟的水泡却无法改变,那汤面好似镜面一般的情景。
即便你再如何搅动,也似乎只是碎镜重圆罢了。
而到了这一步,赵扶余所求的清汤,也算得上是真正完成!
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