说出这句话后,荆九明突然想到了the-blue,轻咳了一声,解释道:“当然,他已经做到过了。”
在熬煮鲫鱼的同时,郑轲又开始对草鱼进行了处理。
“不需要稍微等一下?连续烹饪……不,是同时烹饪,应该会影响另一道菜品吧?”戚雪冯揉着下巴,有些担心地说道。
“你在担心他?”童千玺突然问道。
“怎么可能?我和他又没什么关系。”戚雪冯硬着头皮说道。
“没什么关系还这么紧张?”童千玺不太相信戚雪冯的话。
“嘁,我害怕不能吃到美味的料理,行不行?”戚雪冯也对童千玺没什么好脸色。
“好了,鲫鱼料理已经快好了,对不起,两位,等一下,我就先试吃了。”荆九明龇牙笑道。
童千玺和戚雪冯稍微一愣,在此次看向郑轲,这时,郑轲已经调大了灶火,将湿淀粉勾芡在鱼肉上。
“荆老,你的料理做好了。”
郑轲将菜品倒在盘子里,一名穿着西装的人,立刻端起了餐盘,来到了荆九明的身边。
“老戚,这次借用一下方桌,没什么问题吧?”荆九明笑道。
“要用就用嘛,又不是我的。”戚雪冯扭过头,但是视线却留在了荆九明手中的餐盘上。
豆瓣经过翻炒后,泛出了红亮的色泽,而熬煮后的鲫鱼同样味美质鲜,虽是川菜,整道菜品中,却不见辣椒,也真是少见。
“这是什么菜品?”童千玺问道。
童千玺是粤菜大师,对其他菜系的餐品,也略有了解,但是,并不是任何一道菜品,他都知道。对于这道川菜,他确实不太熟悉,只能问向一边的川菜大师,荆九明。
“看菜知名,这道菜品是豆瓣鲫鱼。这样的菜品,在川菜中,不算太复杂,但是,想要做好,也不太容易。首先要除去豆瓣的豆腥味,其次,鱼肉因为要过油,肉质是否鲜嫩,很考验厨师的烹制手法。除此之外,佐料间的搭配,也很重要。这道料理嘛……”
荆九明看着眼前的菜品,浓香的味道,已经透过鼻腔,进入了他的口腔,让他食欲大开。
“二位,我就先试吃了。”荆九明嘿嘿一笑,正要拿起筷子试吃,一侧的童千玺和戚雪冯立刻抬起手来,摁住了荆九明的手。
“你们两个想干什么?”荆九明扭头看着两个老头。
“你先等一下,我们商量个事。”童千玺眯着眼睛,舔着脸说道。
“什么事?”荆九明有种不好的预感。
“你看,你一个人吃一道菜品,多浪费……这小子做三道菜品,我们都尝一下,既能体味美味的菜品,而且,对他的评价也更全面。”戚雪冯也笑嘻嘻地说道。
荆九明摸了摸下巴,也是这么个理,“等一下,也要让我吃你们的菜品。”
“那当然。”童千玺拍着胸口说道。
“骗你是小狗。”
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