在试吃之前,莱斯利·史密斯想过好几种可能出现的味道,但无论哪一种,他都不会感到这道料理能得到他的青睐。
等到他将兔肉送入口中,之前的猜测瞬间消失的无影无踪。
麻辣!
整条舌头都像是在灼热燃烧,辣椒赋予兔肉的辣味,差点让莱利斯叫出声音来。
朝天椒、青蒜、花椒组成的辛辣感,刺激着味蕾,层层灼热沿着神经,传递的身体各处……但是明明这么辣,兔肉的味道却不让人感到讨厌,反而因为辣椒,把兔肉的美味激发了出来,再由黄醋、酱油、绍酒调味,兔肉鲜香的味道源源不断地传递到全身各处,而附着在兔肉表面的芡汁,将调料和汤汁的鲜美,紧紧的包裹在兔肉的表面。
兔肉经过烹炸之后,香酥焦脆,里面的肉质又鲜香柔嫩。浓郁的肉汁与兔肉表面的芡汁相互结合,鲜美的味道带来了快.感。
莱斯利想过味道可能会非常好吃,但却没想到这么美味。
口腔在香、辣之间不停转换,这种快.感瞬间征服了莱斯利。
贵宾席内的凯瑟琳看着郑轲的料理,眉头展开,尤其看到评委们露出的极为享受的表情,凯瑟琳的心情也稍微好受了一些。
“辣椒……”米尔恩皱起眉头,能做出一次美味料理,还可以用偶然或者超常发挥来解释,但每次都能做出美味的菜品,只能说明,郑轲是被很多美食家所低估的选手。
“远月学园……马库斯说,你和他交过手。”米尔恩沉声问道。
“没错。当时就很不错,只是没想到这一年下来,进步的速度会这么快。”凯瑟琳回忆起去年的事情,也感到了匪夷所思。
米尔恩摇了摇头,“不知道拜耳的料理怎么样,希望不要输给郑轲。”
“咦?你刚才不是说,拜耳肯定赢吗?”凯瑟琳用戏谑的眼神,看着她老爸。
“我……我当然相信拜耳的实力,我只是‘希望’而已,你没听明白?”米尔恩立刻反驳说道。
凯瑟琳撇了一下嘴,扭头看向赛场。
莱斯利用餐巾拭去嘴角的油渍,抬头看着面前的郑轲。
“非常出色的华夏料理,让我对辣椒、花椒有了不同的感受。不同于川菜中,这道菜品中的麻辣,又带有一种轻微的酸味,而柔嫩的肉汁经过咀嚼,渗出了鲜美的肉汁。麻辣和微酸的味道,刺激着人们的味蕾,明明嘴里感到很灼热,但口水依然不停向外流出。而肥香的兔肉所带有的鲜香麻辣的味道,让人深深地陷入美味中。”
莱斯利满头大汗,身上也随着辣椒的刺激,渗出大量的汗水,使得衬衫紧贴着皮肤。
这种发自内心的畅快之感,他很长时间没有过了。
“多谢老师们的点评。”郑轲面带微笑,轻声说道。
不管成绩如何,至少,他也算尽力了。
郑轲拿着托盘返回
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