餐勺轻轻切开洁白的蛋糕,莉莲挖起一块糕点,吃进嘴里,明亮的双眼立刻迷离起来。
莉莲抚摸着脸颊,感到全身的力气都像是要消失了一样。
“好吃——”
莉莲脸颊绯红,感到一股说不出的力量,从体内源源不断地涌了出来。
香草所散发出来的香甜味,随着慕斯在口中渐渐融化,而开始向四周散开,这股浓郁的味道,如同一群勇猛的士兵,迅速攻陷了整个味蕾,并沿着体内的神经,快速传递到身体的每个器官。
柔软的慕斯也随着舌头的搅动,快速消失在口腔中,然而,浓重鲜美的味道,却残留在咽喉中,久久不散。
“这摆在糕点上方的水果也别有味道。看起来,明明只是普通的覆盆子,但是吃进口中,那种甜蜜的感觉,简直让人怀疑自己的舌头。而且,除了这股浓浓的甜喂,甚至还有草莓的味道……”秃头评委眼睛明亮,他之前以为,糕点上的覆盆子,只是普通的装饰。但吃进嘴里,才发现这覆盆子的味道,与他猜想的大相径庭。
“不止用来装饰的水果是这种味道,夹杂在甜点中的水果也是如此……醋栗子、草莓、覆盆子,它们的味道彼此渗透,就好像完全融为了一体,但是,各自品味,有感觉互相独立——你是怎么做到的?”一位上了年纪的评委询问郑轲。
郑轲浅笑着说道:“其实也很简单,每一种果实,其实都是有两部分组成。”
“两部分?”老评委有些不解。
“是的,先是将草莓和覆盆子打成泥状,在与细砂糖一起熬制,等到水果酱汁沸腾之后,再依次加入醋栗子、草莓以及覆盆子。这些水果酱汁就会包裹住水果,使每一种水果都会有多种味道。”郑轲摸了摸下巴,脸上的笑容充满了自信。
“太厉害……真不愧是郑老师,竟然能做出这样精美的甜点。”岩井雄二紧握住须贺志野的手腕,“不,应该说,只有郑轲老师,才能制作出如此出人意料的甜点。”
“我看得到,但是,你能不能先把手拿开,我的手腕很疼的。”须贺志野提醒道。
“啊,对不起,须贺总编,是我太大意了。”岩井雄二连忙道歉。
“在比分没有出来之前,还是不能大意,谁也不知道,谁能笑到最后。”须贺志野神色凝重起来。
费迪南德也闭上了眼睛,脑海中,不停回想着蛋糕的味道。
“白巧克力细腻细滑,而且味道甜美顺滑。香甜的香草和醇香的牛奶,在与白巧克力混合之后,赋予了巧克力极致的美味。除此之外,这道甜点的口感层层叠加。浓香的杏仁比斯吉,外焦里嫩,入口即化,而覆盆子、草莓、醋栗在由红糖熬煮之后,甜美的味道相互融合。在比斯吉和红果之间,填满了醇香润滑的白巧克力慕斯……每吃一口,
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