评委席上的三位评委,看到敦的料理时,艰难地咽了一口口水。
这种来自家乡的味道,确实直接冲击了他们的内心深处。
“这位马来选手的料理,我好喜欢啊。”伊芙目不转睛地盯着敦,现在她已经能够想象得出这道料理的味道。
“现在调味的应该是蜜李酱的酱料——上次吃到这种酱料,也是在三个月之前了,现在想起来,口水也要流出来了。”罗兹也尖叫了出来。
“三位评委好像对敦选手的料理,非常看好。”
“别说评委,我看到之后,口水都要流出来了。”
“不过,话说回来,郑轲怎么回事,好像还是在熬东西,里脊肉貌似还没有动。”
大部分人的目光,看向郑轲,只见郑轲坐在操作台边,等待着锅中熬煮的食材。
“这都过去一个小时了,郑轲还没有动……为什么?”
“不知道。”
“希望别像昨天的那个han国选手,最后做出一道炒面,结果糊里糊涂地输掉了比赛。”
不远处的李东城听到这句话,脸上火辣辣的。本来,今天在场上,与郑轲对决的人应该是他。结果,他在昨天,糊里糊涂地输掉了比赛,给学校丢了人……
从他的角度来说,昨天输给敦,简直就是耻辱,他很可能一辈子都不会忘记。
相较于李东城的注意力有一半放在了自责上,朴慎勇则是舒服地靠着椅背,看得津津有味。这两个人都是他极为讨厌的人,无论谁输谁赢,他都乐于看见。
就在这时,郑轲突然站起,掀开了锅盖,浓浓的烟气从锅中冒出。郑轲看到锅内不再冒出气泡,便端起了汤锅离火冷却,接着拿出了里脊肉。
手中的片刀不断落下,在与砧板接触的瞬间,有立刻抬起。鲜红的里脊肉,在转眼间,就变成了薄薄的肉片。
“切肉的速度好快啊。”
一名观众揉了揉眼睛,明明刚才还是一大块里脊肉,怎么转眼间,就变成了肉片?
“不止速度快,你们看肉的厚度。”一名观众指着大屏幕,尖叫了起来。
每一片牛肉的厚度都几乎一致,这种极致的纤薄,几乎让人不敢轻易触碰,生怕一个不小心,就让这纤薄的肉片破损。
王鹤知道郑轲所用的牛肉肯定经过了冷藏处理,否则,不可能切的这么纤薄。
八大菜系中,以刀工著称的是苏菜。王鹤精心研究的是粤菜,刀工虽然还可以,但毕竟不是靠刀工吃饭。尽管王鹤心中不服气,但郑轲的刀工确实超过了他。
既会做粤菜,刀工又这么出色,这个郑轲……学的未免也太杂了吧?
王鹤一脸郁闷,看着郑轲把生菜和里脊肉切好,分别放在六个盘子中,接着打开铁桶的桶盖,橙黄色的汤液出现在众人的视野中。
“好干净啊。”
“根本看不到任何杂质。”
“也不那么油腻,
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