“莫主厨好像很喜欢这道菜品!”
“你是瞎子吗?莫老那种表情是喜欢吗?明明是很喜欢。”
“只是……为什么?这道菜品和刚才的那道菜品相比,并不会显得特别突出呀。”
“不清楚,我还是更喜欢牡蛎三色焗,至少从外观上看,它更出色。华夏菜不就讲究色、香、味俱全吗?”
现场的观众立刻陷入了讨论之中。
幸平听不懂华夏语,但莫晓和在大屏幕上的表现,着实超过了他的想象。
在试吃今天的前三道菜品时,莫晓和都是浅尝辄止,甚至连绘里奈的牡蛎三色焗,他也只是试吃其中一部分。
而这道勃艮第海贝镶肉,却被莫晓和清扫一空,餐盘上只留下五个空空的贝壳。
这说明,这道菜品的味道,连莫晓和都无法把持自己。
幸平的内心,突然有了一丝不安。
白石龙一下意识的摸了一下额头,手上有些潮湿,应该是渗出的汗水。
尽管三位评委还没有公布结果,但作为一名西餐厅的主厨,他也看得出,目前的情况对绘里奈并不利。
白石龙一在心里叹了口气,他还是太天真了。
在国际大赛上,屡获桂冠的凯瑟琳,拥有极强的厨艺,而且大赛经验也极为丰富。
除非对手的硬实力真正超过她,否则,想依靠她的失误,来赢下比赛,几乎不可能。
“现场的比赛,非常激烈,凯瑟琳选手的料理,也得到了评委老师的青睐。这道菜品的质量,也应该非常高。薙切选手遇到了一个难缠的对手。”
白石龙一依然尽量控制着场面,他不能让观众,对这场比赛失去信心和耐心,即便在他的心里,对比赛结果已经有了一定的倾向。
三位评委轻轻擦去了嘴唇,不约而同地看着凯瑟琳。
在等待了四五秒后,莫晓和率先开口说话:“很不错的菜品。涂抹在贝肉和贝壳表面的馅料非常好吃,明明使用了黄油,但入口之后,却并不会感到太油腻,相反,因为这股浓郁包裹着细腻的贝肉,所以,贝肉除了鲜美之外,还多了一种厚重。但是,这并不是贝肉的真正味道。”
“不是它的真正味道?”
“到底是怎么回事?”
“莫老的话,把我搞糊涂了……”
现场的观众有些摸不到头脑,纷纷提出了质疑。
“等到贝肉,从口中消失的时候,残留在口腔内的味道,却并不是黄油的醇厚或者贝肉的鲜美,而是一种沁入心扉的芬香。”莫晓和闭上眼睛,仔细回味着菜品的味道。
“沁入人心的芬香?”
观众们听了莫晓和的话,更加疑惑,明明是一道海鲜菜品,怎么会有芬香呢?
白石龙一在听到宣荔的翻译之后,也陷入了沉思,等他把凯瑟琳的烹制过程在脑海中回忆一遍,立刻恍然大悟,小声说道:“原来如此。”
“啊?”宣荔惊讶
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