[鸡内金,消食健胃,涩精止遗]
徐晨安不仅炖了鸡肉,还蒸了两小碗的蛋羹,撒了葱花和酱油,看起来还让人挺有食欲的。
沈陶陶打趣他;“徐医生这是跟鸡有什么深仇大恨啊,怎么今晚就跟鸡杠上了?”
“顺手做的,你尝尝看味道怎么样?”徐晨安没在意她的调侃,浅笑着将蛋羹推到她面前,示意她先尝一尝。
沈陶陶舀了一小勺,鲜香的味道在舌尖绽放:“放了虾皮粉,还有……还有什么呀?好奇怪的味道。”
“我还放了这个。”徐晨安抓起桌边的一个玻璃密封瓶,里面是浅黄色的粉末,递到她面前。
沈陶陶连忙接到了手里,晃了晃瓶身,粉末如流沙般簌簌流淌,她问:“这是鸡精?”
徐晨安嘴角一抽,有些头疼地看着她,低叹了一声:“这是鸡内金啊。”他给她的资料里是白纸黑字的写着的,很显然,这丫头根本就没往心里去。
“哦哦。”沈陶陶一边说着,一边拔了瓶塞,凑近了瓶口嗅里面的味道,“我好像有印象,这个也是中药,是鸡身上的吧?”
还知道顾名思义,徐晨安总算了露出了孺子可教也的表情,反问她:“还记得什么?可以说说看。”
沈陶陶只对这么个药名有印象,其他的统统没往脑子里记,登时就卡了壳,支支吾吾的半天,也没说出个所以然来。
徐晨安第一次在她面前沉下了脸,脸部的线条崩得很紧,眉头紧锁着:“沈陶陶,你就不能再认真一点?你来医馆两天了,除了蹲在药房种蘑菇,还做了些什么?一下午就看了那么点东西,还一问三不知。这是你的工作,你怎么能这么敷衍呢?”
他的话说得很重了,一句一句敲打在沈陶陶的心上,她默默放下了小瓶子,两手藏在桌子底下紧紧攥着,垂着头听徐晨安批评自己。
“我知道你家里条件不错,不需要你努力工作赚钱,我也不求你干一行爱一行,但既然这项工作交给你来负责了,就请你认真对待!这不是你一个人的事情,所有人都在努力,你没有理由浑水摸鱼。”
“我……”话还未出口,眼泪就先落了下来,一颗颗砸在餐桌上。沈陶陶吸了吸鼻子,低头不看他。
徐晨安深吸一口气,看她掉了眼泪,也不忍心再数落她,放了两张纸巾在她面前,沉默了好半晌才继续说话。
“鸡内金其实就是鸡胗里的硬化角质层,通俗点说的话,你可以理解为鸡的胃里面的那层壳。鸡肉补脾胃的效果就不错了,鸡胗的效果更好,而鸡内金是鸡胗直接接触食物的内层,它健脾胃、助消化的作用就格外地突出了。”
“鸡内金是需要晒干的,块状的话不太方便日常服用,所以可以晒干之后磨成粉,装在这种小瓶子里,平时蒸鸡蛋羹或者熬粥的时候,加
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