青梅看余老头三人做得蛮顺畅,至少有想法。
余青梅看了泥土还是不同种类的,余老头他们把稻草弄成碎碎的和泥混在一起,加水使其黏稠,然后堆放在一边。
然后……结束了?
“爹爹,怎么停手了?”余青梅好奇问道。
“哈哈,这泥得堆放几天沤一沤。”余老头说道。
余青梅似懂非懂,那就等着呗。
之前割的肉多,家里白面也多,余何氏打算中午包饺子吃,真是把好东西轮着给余小伟烧一遍,自己能做到的就要给余小伟做的最好,宁愿之后省吃俭用。
泥沤着了,余老头他们也没事,就帮着去剁肉,大男儿一把子的力气。
昨儿割的野菜还有剩很多,直接洗干净切碎,混上肉末,调好味,就是新鲜的菜肉饺子馅了。
众人拾柴火焰高,一大家子一起包饺子,没一会就包了好几屉了,余何氏特意多和了面,多剁了肉,打算晚上也吃饺子,味美还省事。
自从饺子蘸醋尝到滋味后,今儿饺子余何氏用大骨汤做汤底煮了半锅,另外还蒸了半锅专门蘸醋吃。
有白面、有肉馅,余何氏菜一个没烧,饺子熟了就开吃。
到了吃饭时间,余小伟都会自觉出来。
一看今儿中午吃饺子,既有煮的还有蒸的,余小伟欢喜极了,一个蒸饺蘸一点醋直接一口放进嘴里,汤就直接喝煮饺的大骨汤,那滋味……棒。
余何氏见余小伟吃的开心,这心里特别受用,比自己吃还开怀,一个劲让他多吃些,但绝口不提考试的事,考前提多让人有压力。
“小哥,明儿我给你做饭团吃。”余青梅笑着说道。
余小伟满眼期待,“这么好,那小哥明儿可要多吃些。”
“听她吹牛,看着,明儿肯定是娘做。”余何氏嗔怪的看了一眼小闺女。
“小哥,明儿我和娘给你做饭团吃。”余青梅立马改口,家里一把手哪能得罪。
余何氏乐了,轻拍小闺女一记,“你这皮猴。”
余老头他们都笑了,真是“家有一小,如有一宝。”
下午,余老头和俩儿子下地去了,多翻几遍地,多除几次草,秋收才会好;余何氏则带着俩儿媳还有兔兔、妞妞一起做女红。
虽然恭桶生意做不成了,但头绳还是有些市场的,特别是刺绣好看的。
余青梅闲着不是闲着,也拿起针线做起来了,不过余何氏可舍不得好布,拿了不要钱的碎布头给余青梅练着玩。
余青梅很佩服古人的女红,真的,刺绣讲究:顺,齐,平,匀,洁。顺是指直线挺直,曲线圆顺;齐是指针迹整齐,边缘无参差现象;平是指手势准确,绣面平服,丝缕不歪斜;匀是指针距一致,不露底,不重叠;洁是指绣面光洁,无墨迹等污渍。
而自己前世连那最简单的十字绣也不会,十字绣有明确的下针顺序,完美的色彩搭配,但自己就是会绣成针迹不齐,这最主要的原因是自己缺乏耐心。
做刺绣就是讲究要心静,头绳上的刺绣还是最简单的非常小幅的绣品,大得有屏风那么大,这得绣多久,自己真没那种定力。
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