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说干就干,邹凯看现在时间也还早,拎着两根野猪大腿骨回去时候就开始动手做菜。
猪腿骨很硬,这里也没有大菜刀,邹凯盯着骨头看了片刻,决定出找把斧头来把骨头劈开,这样煮出来的骨头汤才更加有味。
霍森太太看到他这么早就进了厨房,又出来找东西,有些好奇:“今天晚上吃什么?这么早就开始准备。”
“骨头汤。”邹凯回答着,他在屋里找了几圈也没找到斧子之内的东西,只得问霍森太太:“有斧子吗?要不结实厚重点的刀也行。”
“我这里没有。”霍森太太说,“你要做什么。”
邹凯这下犯起了难,难道就这样把骨头丢进去炖?这锅也装不下啊……
“我要把骨头弄断,锅放不下。”邹凯如实回答,霍森太太家里没有斧子他准备去隔壁问问。
“我来帮你。”霍森太太开始挽袖子。
“不用……”
霍森太太笑着瞪他一眼:“可不要小瞧了老太太的力气!”
“不是,”邹凯正准备说什么,霍森太太已经走进了厨房,他连忙跟上去,就算力气再大,关键没有刀啊!
还没走到厨房门口,厨房里突然传出一声异常响亮的“咚”的一声,邹凯心里一跳,连忙探头去看。
他拿回来的两根大腿骨依旧放在案板上,只是有一根已经断开了,断口处并不整齐,像是被人用石头硬生生砸碎成两半。而案板上除了骨头,此时还多出来了一些冰渣。
“这样可以吗?”霍森太太回过头来问刚刚进门的邹凯。
邹凯被眼前的情况弄得有点懵,只本能的点了点头:“可以了。”
“那就好。”霍森太太笑了一下,回过头去举起右手,只见有冰块在她正前方迅速形成,她手猛然向下一放,那原本漂浮在半空中的冰块也猛然下冲,“咚”的一声砸在大腿骨上,就腿骨正中间砸了个稀巴烂。
邹凯有一瞬间的目瞪口呆,不过他很快回过神来。霍森太太此时主动让出厨房的位置,邹凯走过去翻了翻已经断为两节的腿骨,心里的惊叹还没过去,就听到了霍森太太带门的声音。
“霍森太太,等一下!”邹凯震惊还没完,手里拿着半截腿骨就急切转头说,“那个,我想问你这手可以教给我不?”
霍森太太笑了一下:“我随时都可以教你。”
邹凯明白他学魔法的事已经稳妥了,当即手脚麻利的找出一块姜放案板上一拍,然后生火往锅里加水,又将骨头和姜都扔进锅里,盖上锅盖开始熬。
先是大火,大火将锅里的水烧开之后邹凯熄了两根木材,打开锅盖用勺子舀掉表面浮着的一层泡沫,又盖上盖子改用小火慢慢炖。
骨头汤的精髓就在一个熬上,完全就是一道杀时间的菜,他这次烧的都是经烧的木材,也不用特别注意火
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