顶点半面人之奴隶军团!
“嗯?”刚尝了一口这格雅的眉头就皱成了一团,脸上表情变了又变,一直等着格雅夸奖的垚也是摸不着头脑。过了好一会看到这格雅喉头一动算是将这鱼肉给吞咽了下去,格雅大呼“好烫,好烫!我们平日都吃的是生鱼片,好久没吃熟食了,好烫,舌头都快没感觉了,但是这味道好好啊!太香了!”
垚听到这一句夸奖,顿时喜笑颜开“哈哈,不要心急嘛,等它温一点了再吃嘛,这个我还怕你们吃不习惯专门做的清淡一点呢,觉得好吃那就好,来来,这里也有专门为你们做的生鱼片,尝尝我这酱料配置的如何。这鳇鱼生于淡水溪流长于深海肉质紧实细嫩,最适合不过用来做生鱼片。”
选取鳇鱼身上最好的一断肉,去皮去刺后切成薄厚均匀,薄至透光的薄片,用魔法制成一盘冰沙,将片好的鱼肉铺在冰沙之上冷却,在切割之前就用魔法将刀冰镇,切肉时就将其冷却。酱料也是特殊调制,这里没有芥末就用野山椒代替,切碎挤压的山椒汁水调和新酿的酱油白醋,再加入少许白糖和辛辣的生姜汁以及少许的酱香白酒,生姜汁和少许白酒用来杀菌防止吃了拉肚子,同是增加口味层次。用筷子夹上生鱼片快速在酱汁里汆一下,正反两面都蘸一下酱料,然后放入嘴中咀嚼,先感觉到的是冷冻鱼肉的冰爽,接着就是野山椒和姜汁的辛辣和白醋的微酸,冰火两重天。咀嚼间浓郁的酒香充满鼻腔,舌尖辛辣过后带来蔗糖的一丝甘甜。
“嗯!”吃了一辈子鱼的格雅虽然还是第一次这样吃鱼,但是瞬间便被这美味所折服。“好吃!真好吃!吃了一辈子的生鱼片,鳇鱼也吃过不少,从没想到竟然还可以这么好吃!”
垚呵呵一笑“嘿嘿,你们吃鱼是为了生存,我们吃鱼纯粹是为了吃,为了享受,所以怎么好吃怎么整,自然会研究出许多新奇的吃法来。徐平!来,将这一盘给其他人鱼端过去,他们在浴缸里出不来,但是也不能让他们看着我们吃嘛!”
徐平自己吃的不亦乐乎,往嘴里塞了两块之后,这才端了一盘过来给跻身浴缸的几位人鱼尝鲜。回来之后说道“统领大人,您这手艺当真是绝了,做的真的是太好吃了,我们强烈要求您得将这手艺交给我们船上的厨子,我们整日在斯波湖上航行,这水里的鱼虾基本上是我们的主食,我们渴望拥有一个善于料理鱼虾的厨师!”
垚呵呵一笑“我可没时间给你们教徒弟,不过最近一段时间你们可以跟着我学着点,也只有航行的这段时间我有空,其余时间可是很忙的。能不能学会我这身手艺就看你们的悟性了,大家都在那看着流口水啊,过来吃饭啊!”在垚的招呼下那些盯着桌上饭菜
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