现在的情况已经是最好的结果了,算是给她争取了不少时间,别人能做到什么程度,冯时夏没法管,她只能保证自己这头稳打稳扎地走好之后的每一步,以待后头可能会来的风雨。
既然蛋糕生意并没有彻底黄,她个人的精力有限,其他的就还是先放一放,只胰皂和卤菜的事可以把制作频次降低些开始慢慢准备上了。
虽然对面店铺出的这款产品并不能完全取代自己卖的,但他们也算是有备而来的,最开始从定价上就已经露了真正的心思。
可能所谓“跟哑娘子卖的一样”只是一种宣传手段,产品确实比不过,他们最开始就没把目标定得那么高,并没有打算完全抢过冯时夏这里的生意。
而是打算借着冯时夏的口碑,直接推出他们的自以为的高仿产品,直接锁定消费层次更低一等的普通人群。
冯时夏这糕因为价格贵,在县城已经小有名气,可是就是这么贵的价格把好一部分人群拦在了圈外。
其实200文一斤看着贵,但这糕论两卖,花个20文是能尝个鲜的。
县城大部分人紧紧裤腰带还是能掏出这么个钱,一月吃上一两回的。
可像是下边的村户,一天挣个30来文都能咧嘴笑了,一月都舍不得花钱割半斤肉的,你让他拿20文来买一块什么巴掌大都没有的糕,若非特别宠娃子的或者买去给体面人家送礼,再好吃都不太可能花钱的。
而那家铺子现在把价格降到一半,对有钱的来说,口味肯定最重要,宁愿多出100文还是会愿意买哑娘子的。
但对一般人家和村户人家来说,这少一半可不是一点半点,有些个图面子的,买的就是那糕的名气和面子,这能省一半怎么不乐意啊?
关键这100文的糕也不是说多难吃,正经大铺子出的东西,谁能说句不好?
东西吃到嘴里嚼巴两口不都一模一样了,就那点口感,他们可没那么在乎。
这仿的糕冯时夏看不上,吃惯了冯时夏做的糕的有钱人家看不上,但对没什么见识,没吃过什么好东西的乡里人来说,依旧是顶好的了。
所以,对方店铺来这么一手,对她这儿高端客户来说没有影响,但确实会拉拢走一大批中低端客户。
以前没有仿品,好些个心痒的准备攒两月零花买个二两尝尝这味道。
现在么,价格便宜一半能买块差不多,哪个还费劲费钱非得等正品?
人就是照哑娘子那儿的东西做的,还是大师傅做的,味道就算有差,能差多少?
同样的价能买两块那么多,怎么选还用得上考虑那么多吗?
就像碎白米和精白米,对穷人来说,其实都是一样的东西,傻子才非得多花钱买那等精细的。
而等把自己这里的普通客户拢过去后,只要他们继续研发出更高等级的仿品,完全不
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