医不在乎这些。”
两人到青山诊所的时候。
已经上午十一点。
上午,冯青山只坐诊到十一点。
诊所里只有毛毛和易小燕他们三人。
毛毛一看到陈一凡两人就从柜台里面冲出来,“师父,师娘!”
易小燕一边给他们拿凳子,一边说:“叔叔、阿姨,朵朵没来吗?”
她最喜欢的就是朵朵。
十二岁的她已经明白。
自己的病只所以能好,就是因为朵朵。
她给自己讲故事的声音非常好听,脑子就慢慢清晰起来。
李小爱不认识易小燕,知道是福利院的孩子。
她说道:“她上幼儿园呢,下次我周日来的时候把她带来。”
冯青山看到他们两个这时候来了,自然知道他们的意思。
他看了一眼两个甲鱼,“花多少钱记在帐上,回头找赵秋城报销。”
都说了,材料钱他出。
李小爱笑道:“冯神医,这是孝敬您老的,万万不能找赵总报销。”
冯青山也不在意,“有这个心意就行了,最后赚大钱的还是赵秋城,这钱他不花谁花。”
他有把握。
李小爱就是学到他一半的手艺。
赵秋城都能赚大钱。
陈一凡说道:“冯神医,昨天赵总去说了一下,我琢磨着,也不能让你白教,干脆赵总说的百分之二十股份,您和小爱平分了。”
“你没事瞎琢磨啥,生不带来,死不带去,我还能活几年?前天赵秋城不提我倒是忘了,我把厨艺传给小爱和毛毛,总比带到棺材里强。”
李小爱笑道:“那我以后就叫您师父了。”
她说着就要跪下磕头。
冯青山伸手拦住,“有这个心就行了,还能真的磕头。你今天带了两只甲鱼,我中午就教你做一个天麻甲鱼补元汤。”
“师父,赵总说要在年底把饭店开起来,这才有三个月时间了。”
李小爱有点担心,学厨师不是都得学两三年吗?
还有学五六年也没有出师的。
冯青山说道:“足够了,开个饭店,有那么二三十个菜就够了,我所会的慢慢地教给你们。你以后上午过来,不用来早,十点多来到就行,然后去买材料,中午我教给你做法,一次买两份,下午你带回去,晚上再练习一遍。一周教你六个菜的做法,周日你做出来,把他们都叫来,尝尝试试。”
“我哪能学那么快。”
一天学一个菜的做法,厨师那能这么快速学会。
“开饭店不可能就你一个厨师,你掌握好一些大菜的配方和火候就行,一些普通菜的做法,还是要别的厨师来完成的。”
冯青山说:“再说,你去别的地方学,一两年净打杂,真正学东西的时间也不长,那些基本功你慢慢练,跟我学些大菜的做法就行。”
他也不多说,把李小爱和毛毛带到后院。
详细地给她讲了甲鱼如何处理才不腥,都加些什么,加多少。
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