重的。他最看重的,就是厂区内的食堂。
民以食为天,这是一句耳熟能详的话。其实他觉得放在一个工厂的食堂中,这也非常重要。
他也算是在工厂中工作过的人啊,只不过他的心中,对于原先厂子里的食堂,那是非常有怨念的。
他就是吃货一个,不仅仅是现在生活好了才变成了吃货,其实在以前的时候,就算是没多少钱,那也是吃货。
只不过对于任何一个企业来讲,食堂都是一个赔钱的部门。所以食堂中的菜式,大多都是炒炖菜。
啥叫炒炖菜呢?就是原本是想炒来着,只不过出锅后就变成了炖菜。这种炒不炒、炖不炖的菜,其实味道真的是很寡淡的。
再有的一个怨念,就是厂子的食堂里,还有一个经理餐厅。
人家那边就是小锅单炒,他们这边就是大锅炒炖。虽然说有着职级的差别吧,但是这么搞他宁可吃饭的时候就吃馒头蘸老干妈或是配块酱豆腐。
他知道这样大的食堂,如果都小炒肯定忙活不过来。那就单炒的炖一些菜呗,非得炒炖菜,不好吃还浪费食材。
他就觉得,一个工厂来讲,这个灵魂部门,其实就是这个不起眼的食堂。
工人们的工作就算是再有兴趣儿,也是枯燥乏味的,如果再对食堂的饭菜都不抱有期待,那么这一天的工作将会更加乏味。
所以不管是他的哪个产业,在食堂方面的投入都比较大。反正都是一个赔钱的部门了,钱赔了,还落不到好,图的是啥?
整个厂区内,根据工作区域的不同,一共有五个餐厅。就是方便各个区域的员工就近用餐,节省在路上乱跑的时间。
所有的餐厅都是以中西结合的方式为主,因为刘赫明聘用的厨师多,这边的菜式就脱离了炒炖的范畴,虽然没有达到饭店那样精心烹饪的水准,但是也没差多少。
他要了一份水煮肉片,一个蔬菜沙拉,一份米饭,外带上一小碗汤。又留意了一下其余工人们的打饭情况,大多也都是中西结合。
有一位胃口比较好的老兄,人家还要了一个四喜丸子、一块炸肉饼。
吃得满意不满意,不仅仅要看大家吃饭时的表情,还要看餐厅垃圾桶里倒掉的剩饭剩菜。
刘赫明带着大家伙细嚼慢咽的,从开餐一直吃到了最后。搞得这边的厨师们都非常紧张,知道他这样做肯定就是来视察食堂的。
对于在这边的工作,不管是从华夏来的厨师,还是在这边招聘的厨师,都是很珍惜的。虽然说工作上忙碌了一些,但是那个薪水绝对对得起你的忙碌。
看到刘赫明开始到边上翻垃圾桶的时候,这些厨师们的心思安稳了好多。在剩菜剩饭这方面,大家还是很有信心的。
你要是想一丁点没有的光盘行动,困难系数很高。因为每个人每天的状况毕竟有些不同,所以剩下一点点也很正常。而且餐厅中提倡的还是少打多次的原则,吃不饱没关系,继续打饭、打菜呗。
将垃圾桶翻完,刘赫明还是很满意的,这么大的餐厅,仅仅是有一点点的剩菜,再有就是一些正常的垃圾。
可以说对于餐厅的考察,他还是很满意的。吃饱喝足了,才有力气干活嘛。除工作之外,这也是工人们唯一能够获得乐趣儿与期待的地方。
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