的问道。
“我昨天尝过了啊。”艾丽克斯一本正经的说道,“不过梅洛要等两天,其余的葡萄也要等三到四天以上才可以采摘。要不然,酿酒不好喝。”
“得,那咱们今天就将赤霞珠都给收了。”刘赫明大手一挥。
心中很感慨,看来闺女抽到的技能,是一个系列的技能。不仅仅是调酒,人家连葡萄的挑选这些乱七八糟的也都掌握了。
现在就是不知道是不是连葡萄的种植与养护这些,也都包含在内。
一大群人,换好了衣服,然后就杀奔赤霞珠的种植区。
当然了,这么大的种植区,也不可能光让他们这些人采摘,还有葡萄园中的其余工人们。而这次采摘,也比工人们预订的日期提前了一些。
在葡萄园原本的计划中,是要在一周以后一起采摘的,因为他们觉得那个时候葡萄的成色才是最好的。
不过现在艾丽克斯说了现在就可以,那就是可以。别看人家年纪小,但是人家有天赋。不要以为天赋这个东西不重要,很多时候,不管你多么努力,都会比不上人家,差的就是天赋。
劳动也可以是一件很欢乐的事情,尤其是这些人好久都没有亲自干活了。虽然说就算是戴着草帽现在也有些晒,不过这都没问题。
唯一有些美中不足的,就是这些人干活有些不务正业。在装满了第一车的葡萄后,就都拎着筐跟着往回走,要看葡萄粉碎作业。
这次就不踩了,本来就是用新世界工艺来酿造葡萄酒,你是用脚丫子还是用机器粉碎,这个没啥区别。
葡萄倒进去,然后按钮一按,这些葡萄就随着传送带颠颠的走了进去。在机器里气力咔嚓的一顿搅拌,从另一边再出来的就是葡萄汁和葡萄梗、皮的混合液体。也不要小瞧了葡萄梗和葡萄皮,这里边含有的物质也是葡萄汁发酵的时候需要的物质。
葡萄汁全部灌装到不锈钢的发酵缸中,剩下的工艺就不是大家关心的了,这些有克鲁夫他们负责。只需要在发酵好之后,调制的时候艾丽克斯出手。
这也算是新世界工艺的便利吧,在葡萄汁的发酵上很轻松,而且葡萄汁品质的把控上,也更加方便。
“德克斯特,看来你今年能够酿制的葡萄酒会很多。”克伦克笑着说道。
“今年会给葡萄酒换标,只要是艾丽克斯帮忙调制的葡萄酒,就会用小家伙自己的商标。”刘赫明笑眯眯的说道。
“不过这个葡萄园算是她们娘俩的产业吧,能够赚多少钱跟我可没啥关系。但是,今年的新酒,肯定是要涨价了。”
对于这个,大家伙都没有觉得有啥不对。艾丽克斯的手艺好,调出来的酒口感好,价格自然也会跟着涨。
现在就连克伦克都好羡慕刘赫明的运气,艾丽克斯这个小家伙那也是一个搂钱的耙子啊。轻易
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