吃,味道最鲜美。”海洛伊斯也举起了手。
边上的小闹闹想了想,管你们吃啥呢,咱也跟着举手吧,吃啥都行。
刘赫明擦了擦手,然后将盘子一次摆放到大家的面前。
三文鱼切片,刘赫明切得很薄,这是他熟练的刀工带来的必然结果。一排排鱼片切好,用刀一托,就给分到了盘子里。
两大两小都不用他说话,直接操起筷子就开吃。
这边的鱼片刚刚吃完,黑边鲍鱼刺身也被刘赫明料理完毕,再次给送到了大家的盘子上。
这样的鲍鱼刺身,刘赫明也是第一次品尝,味道确实不赖,很鲜美。只不过他更加期待的还是牡蛎,这个的味道才是真正的鲜呢。
从海水盆子里将牡蛎拿出来,用刀撬开,肉质饱满的牡蛎就呈现在面前。只不过因为一直泡着海水的关系,这个味道有些冲。
用刀撬着牡蛎肉,直接送到了嘴里。这个味道就不同了,只剩下了肥嫩滑腻,就好像你将大海的所有鲜味一口都给吞了下去一样。
“爸爸,好吃么?”艾丽克斯眨着大眼睛问道。
“确实很好吃,大家可以多吃一些。”刘赫明给予了肯定,然后就手脚麻利的给她们拨牡蛎壳。
生吃的这些算是头盘吧,刘赫明操持的第四个菜是小银鱼。
打好蛋液,将清洗好的小银鱼给放到里边,随意的搅拌了几下,然后就倒进锅里煎成银鱼鸡蛋饼。
鸡蛋的香味飘出来的时候,艾丽克斯就用小鼻子不停的嗅啊嗅。出锅前,刘赫明随意地撒了些黑胡椒、盐,然后就分成小块儿,放到了这些尊贵的“客人们”的盘子里。
趁着大家伙细细品味的时候,他又到边上的盆子里将大龙虾给捞了出来,清洗完毕就是一顿剁,然后就放到锅里一顿爆炒。
大龙虾的做法太多,各有各的门道。不过刘赫明觉得刚刚吃的生肉太多,现在来一个麻辣大龙虾可以更好的刺激一下大家的味蕾。
噼里啪啦一顿炒,这次就没有装盘了而是直接装盆,然后端到了桌子上。
人家艾丽克斯也是行家,吃这个从来不用筷子,直接小手一伸,就将抓了一段,一边啃一边允手指。
小闹闹现在在吃辣的这方面还差一些,刘赫明又给他单独弄了些,更是直接将龙虾肉给弄出来,让他吃起来也轻松一些。
艾丽克斯这个小家伙啊,对于海鲜真的是很着迷,这边吃着,小眼神儿还不停往边上的贻贝上溜。
刘赫明拎起刷子,将这些贻贝给清洗了一下,然后给做了一小锅的贻贝汤。
吃完了麻辣大龙虾,用这个清淡鲜美的贻贝汤漱口正好。
一人一小碗,美美的喝着,老刘同志就开始打扫起来。
他做饭的速度很快,做的量也大,前边做的那些都剩下好多。对于萨莎她们来讲,管饱的当然还是大龙虾。
喝着汤的艾丽克斯看到刘赫明一筷子一筷子的不停往嘴里塞,都跟着有些馋,然后将自己的小嘴也跟着张老大。
刘赫明给她夹了一小块银鱼鸡蛋饼,边上的小闹闹这时候也将嘴张大,也得给一块儿。
对于这帮人来讲,这才是来到新西兰后真正意义上的当地美食。不管大小,肚皮也都跟着撑了起来。
做法都不是很复杂,大家伙却是吃得很过瘾。
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