只能在等候区拿着牌子等候,有些人更是直接放弃了午餐,打算晚餐的时候早来一会儿。
“这是怎么个情况呢?”在外边走了一圈,刘赫明好奇的问道。
“老板,只能说最近您对咱们牧场的论坛关注得太少了。而且,您可能也有些低估了人们对于美食的喜爱。”最近化身成为刘赫明二秘书的兰朵茜笑着说道。
“其实在咱们这个美食岛项目开始筹建的时候,就有很多人开始关注。这可能也是咱们餐厅一贯的好口碑,才会让大家有所期待吧。”
“咱们虽然没有给美食岛开出专门的板块来做宣传,但是也都有相应的链接。大家可以很清晰的了解到装修的进度、开业的时间,还有他们各自的菜式、预约订餐这些信息。”
“不管是马里恩还是咱们中餐厅的厨师,还是其余三家店的主厨们,都有各自的详细资料介绍。不得不说,相较于其余三家餐厅来讲,咱们中餐厅的厨师在名气上来讲,是最低的。”
“不过源于对咱们以往的信赖,今天在这里正式开业之后,人们还是很期待。老板,你知道么?在前几天进行营业排演的时候,我都被吓到了,深深姐他们真的是太用心了。”
“这样啊,咱们要不要进去看看?”刘赫明摸着下巴问向了边上的萨莎。
也是没办法的事情,克伦克和哈雅,人家都直接到店里吃饭去了。别看他是响水镇的带头大哥,更是整个响水镇的主人,他没预约,今天也没他的位置。
走进了大厅,新的餐厅大厅更加的大一些,整个装修上也非常的典雅。让刘赫明很满意的是,在大厅的中间有一位弹着古筝的姑娘。悠悠的古筝声,随着姑娘手指的流转,也在餐厅中回荡起来。
“很不错,大家真的下工夫了。”刘赫明笑着点了点头。
“你都不知道这边是什么样子么?”萨莎轻声问道。
刘赫明摸了摸鼻子,“我已经效仿美国餐厅的经营方式,将这个餐厅的运营,交给了深深和那些大师傅们。他们具体怎么做,我还真的没怎么关心过。”
萨莎笑着摇了摇头,这个事情他倒是知道一点,也算是刘赫明在这里对中餐厅做出的改革。
在华夏大多的中餐厅中,厨师仅仅是打工的,属于老板聘用的高级员工,就算是一些很多高级餐厅都是这样。
可是在美国这边很多的西餐厅都是由老板跟主厨合作经营这个餐厅,主厨不仅仅负责菜式的指导,更会负责整个餐厅的运营。
就比如说现在这个中餐厅和西餐厅,进了餐厅里,说了算的是唐深深和马里恩这样的主厨。就算是刘赫明有这两家餐厅的所有权,你也不能到这里来指手画脚。
更像是一个投资方,这样才能够让主厨将自己的身心更加投入进去,对整个餐厅的服务质量进行
请收藏:https://m.bqgpa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)