,恐怕就会留下一个虐杀的罪名。”
“所以对于屠宰厂的场地和工序都有严格的要求,你也要聘请农业部的人驻场。对屠宰过程进行监督、对肉制品进行相应检测与评级。”
“我听明白了,你们都知道这些事情,对吧?”刘赫明听完后更加的郁闷了。
“哈哈,这是大家的常识啊,只是你没有问而已。”乔治也打趣儿了一句。
刘赫明翻了个白眼,这个事说起来还真是怪自己。克伦克那么一提,自己也没过脑子,然后闺女一放假就开干,这一下就不成了。
“其实说起来,现在的肉牛市场,完全也都是被那些大型肉制品集团所把控的。”刘翊笑着说道。
“我查过这方面的资料,就跟很多的粮食公司一样,他们已经在全美实现了整体布局。跟很多的农牧场主签订了合同,70%的养殖户都会将他们的肉牛直接出售给这些肉制品公司。”
“剩下的一些养殖户,虽然是想着将来自己的肉牛品质好一些可能会多卖一些钱,但是他们屠宰的时候也会选择这些肉制品集团下属的屠宰厂。而在屠宰完后大多也会被这些肉制品公司直接收购走,只有很少的一部分会出售给外边等候的其余小肉制品公司的人。”
“诶?这些情况你都掌握了?”刘赫明很好奇的问道。
“要不然最近没什么事情我总要做些什么打发时间吧?只要到哥伦特镇的那个屠宰厂看看就知道了,那家屠宰厂就是属于嘉吉集团的。”
“看来不管是种地还是搞养殖,想要脱离开跟这些大型集团的纠缠都很难啊。”刘赫明叹了口气说道。
他再次感受到了在美国经营农场或是牧场真的很难。
首先你要看天吃饭,这两年持续干旱,而且还是大范围不仅仅是响水镇这边的干旱,只不过响水镇这边更加的严重一些而已。
再有的就是你耕种或是养殖的过程。买种子、花费、幼牛,需要的都是钱。可是这些钱不管是粮食公司还是肉制品公司都不会给你提供,可以给你贷款,但是要去他们集团有关系的指定银行才行。
这还仅仅是前期,整个种植和饲养的过程,他们都不会管你,只是在你收获和出栏后才会再次现身。
也就是说不管你是谁,你所能够把控的都是不很重要的阶段,关键的因素全都把控到了别人的手里。
“所以其实我觉得咱们也不需要劳烦他们帮忙了,就算是送到他们的屠宰厂,他们也有很多可操作的地方。早屠宰、晚屠宰,都是他们自己安排的,还不如咱们自己来把控。”刘翊接着说道。
“那就这么定了,这个屠宰厂必须要建,而且还要在各个方面都要符合标准的。”刘赫明说道。
“咱们要把所有的生产环节都把控住,这样才能够给咱们的产品提供最安全的生
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