就能够体现出来。”
“老板,您可一定要加油啊,只要您能够酿造出更加美味的啤酒。将来咱们酒厂正式投产后,那些啤酒也能够更好的打开市场。”
“要不然一个新的酒牌很难在短时间内就会有起色,如果需要花一两年的时间才会成为热销产品,那样太慢了。”
“不要对我这么寄予厚望,酿酒是真正的技术活。”刘赫明摇了摇头。
“工艺很复杂,每一项工艺一点点的差异,都会对酒水的品质产生影响。就拿我们华夏的白酒来讲,有的几元钱一瓶,有的却能够卖到几千块。”
“老板,你行的,在我的眼里你就是无所不能的。我都在想,要不是生理结构不一样,你可能自己都能生个宝宝出来。哈哈哈……”苏珊娜一本正经的说了一通胡话,然后丢下一串爽朗的笑声,就跑远了。
刘赫明无奈的摇了摇头,讲真自己的技术真的不咋地。不管是蜂蜜酒还是糯米酒,最关键的就是材料,其次就是自己厨师封号赋予的加成,才会有现在这样的品质。
但是啤酒,牵扯的工艺真的太多了,如果自己弄不明白,到时候就算是想努力都白搭。
不过今天苏珊娜对他的忽悠,也让他走心了。酿造的工艺虽然复杂,但是不代表自己不能研究一下。
酒水的利润确实非常高,因为酒水里除了原料以外还有水。尤其是啤酒,需要的水好像还很多。
将来自己在酿造的时候,稍稍加一点点的小湖水,然后再加上普通的水,是不是就能够收到不错的效果呢?那样自己应该能赚好多吧?
想着想着,他的心情还有些小激动。因为自己的餐厅中酒水方面现在也全都是外采的,蜂蜜酒的价值太高,不是这些普通游客能够承受的。
糯米酒又刚刚鼓捣出来,售价上还没有一个很好的定位。如果自己酒厂产的啤酒,能够上一些档次的话,那么在餐厅中也可以正常供应。并不是说到了高级餐厅你就必须得喝红酒才会有档次,啤酒也很有市场嘛。
这可以作为自己牧场收益的一个补充,原本在地位上仅仅比打酱油强一些的啤酒厂,现在的地位又稍稍的上升了一些。
因为他想到了一个方法,可以间接提高啤酒的品质,那就是可以更加精心的培育啤酒花。以前没怎么上心,以后就不行了,看来还得知会系统一声,让它将来对啤酒花要额外的关照一下。
来到楼上,就看到苏珊娜跟海洛伊斯两人毫无形象的在小客厅中品尝着糯米酒。现在的糯米酒经过这几天的发酵,酒液多了一些,糯米少了一些,俩丫头好像喝得还很满意。
“多少也蕴含了一些酒精,别喝太多。”刘赫明笑着说道。
“老板,糯米酒真的很好喝,甜甜的,还带着糯米的香味。听海洛伊斯说你做的糯米酒蛋花汤也很好吃?”苏珊娜站起来说道。
“那时候糯米多,做起来还可以,现在酒液多,味道也会差。等你从韩国回来的吧,我掐着时间做几坛,然后给你弄一些。”刘赫明点了点头。
“哇,老板,你好偏心。”边上的海洛伊斯不干了。
刘赫明白了她一眼,“你最近的训练时间少了很多,不要以为有了点点你就可以无所顾忌,看你将来拿不到冠军怎么办。”
海洛伊斯吐了吐舌头,最近的小日子确实过得太悠哉了一些。
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