开始。
种类很多,西瓜、甜瓜、西红柿、西兰花、生菜、豆角、黄瓜、芹菜、洋葱、青椒、辣椒……,基本上还是以符合美国人饮食习惯的蔬菜为主,剩余的那些都是为了给自己的餐厅供应。
白菜、萝卜,这两样也种了很多,不过这些除了留着吃一些,更主要的目的,还是为了打种子。
这次弄过来的可耕种土地太多了,以后自己这边的小麦就会改成春小麦的种植。乔治他们的那些土地可以空一下,自己小麦这边的土地可不能浪费掉。怎么也得种些下茬啊,这可都是已经被蚯蚓们改造完毕的土地呢。
餐厅那边现在就是空闲,所以他们闲着也是闲着,跟着一起到暖棚中来帮忙。刘赫明这个牧场的主人,大家的老板,都跟着亲自干活呢,大家在边上看着多不好。
“郑师傅,大家最近呆得还习惯吧?”刘赫明对着擅长粤菜的郑阳华笑着问道。
“如果在这边要是呆不惯,恐怕以后也别去别的地方喽。”郑阳华笑着说道。
“在这里大家都很习惯,就等餐厅开业以后,大家好好的露一手呢。菜单这几天我们也是改了又改,终于拿出来了最满意的一份儿。”
“不用照比在国内那样的菜式繁多,大家都做最拿手的就成。等这边的顾客们慢慢的习惯了这个口味,就可以接着推出新菜。”
“不过有一点小麻烦,那些内脏的购买有些费力。安德森也说过,现在只能进行最保守采购,不知道这边的顾客们会不会喜欢。”
刘赫明点了点头,“这些都没什么关系,慢慢的大家就都能够见识到咱们华夏菜式的长处。你们也要立场坚定,不能为了迎合这边人的饮食习惯,就往他们的口味上拐弯。然后像别的中餐厅那样,将所有的菜搞得都是甜甜的。”
“这样的变化咱们不需要,咱们就用菜式本来的味道。顶多是在食材的选用上,适当的倾斜一下。”
“老板,这些都没有问题。咱们的调料采购得很充足,在口味方面会很正宗。”郑阳华很是笃定的说道。
开始的时候,他们也以为来到这边以后,会对自己的菜式做出一些调整,那时候还有些担心呢,怕把自己的手艺给砸了。
可是随着唐深深的要求,现在刘赫明的强调,他们是真正的放下心了,只要按照正常标准做就成,不用去想其余的乱七八糟的。
“老板,其实我觉得如果可以的话,您最好自己也饲养一些猪。咱们华夏的菜式以猪肉居多,如果能够有上好的猪肉,也会让菜式的品质提高一些。”郑阳华又接着说道。
“这个先等等看吧,养得少了不值当的,养得多了,还担心将来的销路问题。”刘赫明苦笑着摇了摇头。
“我刚刚接手这个牧场的时候,最想养的就是猪。因为养猪方便啊,
请收藏:https://m.bqgpa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)