食欲。
大家陆续上桌,虽然跟前两天的圣诞大餐在菜式的数量上没法比,但是今天的含金量绝对够高。
焦香四溢的烤火鸡,一大盘子麻辣大龙虾,外带上刘赫明烤出来的这些龙虾和扇贝、螃蟹腿,也摆满了一桌子。
跟往常一样,刘赫明先给闺女的小盘子里弄满食物,然后才自己吃起来。
最先品尝的就是唐深深做的麻辣大龙虾,吃了一口后,他就竖起了大拇指,“麻辣鲜香,却带着龙虾肉的回甘。手艺不错,麻辣味没有将虾肉本身的味道给抢走。就这么定了,这就是以后咱们餐厅的招牌菜。”
也许在制作菜式的种类上,他比不过唐深深。但是作为一名吃货来讲,对于一道菜的好坏判断上,他也是不服人的。
在国内也经常吃麻辣小龙虾,重在那股子麻辣味。可是今天唐深深做的麻辣大龙虾不同,麻辣味有之,龙虾肉的鲜美味,也有。他就觉得比上次在酒店吃的那个龙虾味道好很多,那个有些腻,没有这个这么爽口。
“这个味道确实很不错,看来你们可以找一家稳定的龙虾供货商了。”维克托吃了两块儿后也是很满意。
“外公,这是我烤的扇贝。”看到大家都在夸唐深深,小家伙有些坐不住了。
维克托也没有辜负小家伙的期盼,直接拿起一个烤扇贝,就将整个扇贝肉和粉丝一口都给吞了下去,然后对着小家伙竖起了大拇指。
小家伙开心得不得了,样子美美的。
刘赫明又用叉子叉了一大块的蒜蓉烤龙虾肉,送到了嘴里仔细的品尝起来。味道同样很不错,这也从侧面证明了一个问题,只要是食材好,你怎么做怎么有理。掌握好了火候和调料,哪怕是随意的做出来,也是一道美食。
“老板,过完了元旦,有游客过来后餐厅那边用什么菜来招待?”吃了一会儿后唐深深问道。
现在她对于这边也很了解了,现在都有些担心,很怕自己到时候无法照顾过来那么多的游客。那可不是几十人,现在从网上留言的情况来看,恐怕这边一恢复营业就要有几百人。
这也算是拜今天拍卖的这些羊肚菌所赐,一百美元一顿饭的价格确实有点高,可是你要是再来一碗羊肚菌汤呢?连吃带玩的,好像就不高了,现在这些羊肚菌本身的价格就很高。
“这个你看着办,想做什么就做什么,你就算是全都给做成麻婆豆腐都可以。”刘赫明吸了一口手指上的油后说道。
“不过我建议你最好还是弄一个炖菜,这样你会轻松很多。前几天我也会给你帮忙,然后也会给咱们的餐厅招一些人,帮忙处理食材招待客人。以前都是从刘易斯的餐厅借人,总是这么借也不好。”
唐深深点了点头,现在的她也是很有压力。马上就要到自己真正的首秀了,大锅菜可不是那么容易做的,要都是小炒,估计把自己类似也够呛能做完。
刘赫明拿起一整个烤龙虾,放到了海洛伊斯的盘子里,“今天表现不错,奖励你的,明天要再接再厉。”
“OK,交给我。”海洛伊斯说了一句后就挥舞起自己的叉子,对着烤龙虾开动起来。
请收藏:https://m.bqgpa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)