我要告诉大家的是,这次我要做的烤肉,跟大家以往吃的有些不一样。这些肉,我都是经过特别处理的,烤制的方法也是按照我们华夏的传统方法。”
“而且还要跟大家声明一点的就是,从明天开始,再预订到这边玩的人,费用会调到两百美金一人,儿童免费。”
他开始说的时候,大家还没有太注意,仅仅是有些好奇。可是当他们听到就这普通的烤肉,竟然还要卖到一百美元一位,这个是不是太黑了?
烤肉谁没吃过啊?在家里的时候也经常跟邻居凑在一起来炖BBQ。那个太轻松了,就算是你将肉切得小了一些,可是也不能一下子要这么贵啊。
洛克的心里边也有点着急,他知道可能是刘赫明看到没有马上出名,然后就鼓捣出来要涨价。可是你就算是想出名,也不能这么弄,你弄完了,以后谁还会过来啊。在他的心中,烤肉跟水煮鱼的地位也没法比。
他猜得也不算差,刘赫明多少还有一些这方面的原因。不过涨价的事情,是因为切肉穿串太辛苦了,后来萨莎都跟着帮忙了一会儿呢。再者自己的小湖水,那可是无价的,别说撸一顿要一百美元了,要不是现在为了赚名气,他还敢多要。
没有管大家的议论声,刘赫明用小铲子将边上的炭火给弄到烤架中,然后就将肉串在烤架上摆了一排。
他也没敢一次性就将烤架都给铺满,毕竟没有训练过,手法还不是很熟练。要不然再美味的食材你给烤焦了,这个味道也不会好。
拿着小刷子分别在这些鸡肉和牛肉串上刷了些油,又在边上的几个鸡翅膀上刷了一些。现在的他就更没有时间去管别人的反应了,全部的注意力都放到了面前的这些烤串上。
一滴滴的油脂滴下,滴落到炭上,溅起一股油烟。混合着刘赫明撒上的调料,味道也渐渐飘荡开来。
其实这个味道,主要还是孜然粉的味道,这要是再有些羊肉,混着这羊油滴落的油脂,那个味道会更加的诱人。
快烤熟的时候,刘赫明翻动得也更加的频繁。就没有停下来的时候,一手翻着串,一手撒着调料。
艾丽克斯就站在她的身边,眼睛也跟着这些肉串不停的动。
“爸爸,好了么?”小家伙有些等不及了。
“还差一点点,好了爸爸先给你吃。”刘赫明从边上拿过来一个盘子。
别看都是同时烤的,可是烤熟的时间也有先后。鸡肉串好烤一些,他也在上边撒了一下麻椒粉,这么吃麻麻辣辣的味道更好。牛肉串就不用了,只用孜然和精盐,稍稍带点辣椒面,鸡翅那边连辣椒面都不撒。
鸡翅其实是最难烤的,刘赫明的技术不是很到位翅尖那边都烤得有些糊。不过对于第一次烤的他来讲,能有这样的成果也是很不错了。
又等了几分钟,肉串也陆续的好了,刘赫明在烤架上磕了两下,然后就放到边上的托盘中。给闺女的当然会单独放,这个事情就算是客人挑礼你就挑去,他才没心思管呢。
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