味道,刘易斯也很庆幸,还好自己提早说了合作的一项,要不然人家就真的单飞了。
葱花,刘赫明就在这边现切的,那手艺也是没得说。几颗大葱并排一放,然后刘赫明当当当……,一片刀光闪过,就都成了葱花。
直接在这边取的面粉,现场调成了糊,刘赫明这准备工作就算完成了。
“你们三个一会儿都要记住我的手法,看着挺难,其实多操作几次就可以掌握。”刘赫明看着艾米利亚三人提醒了一句。
在铁板下放了两个灶,一个是他的,另一个是艾丽克斯的。别看人家小,也一直在陪他练习来着呢,话说小家伙现在的手艺也不赖。
铁板上的温度差不多了,刘赫明往上边倒了一些油。自己的多些,闺女那边的少些。还没等他动手呢,艾丽克斯就拿起两个小铲子很熟练的将这些油在铁板上涂匀。
“不行,老板,我受不了了。艾丽克斯太可爱了,我要将她的样子给录下来。”艾米利亚说了一句,然后就拿出了自己的手机。
那小小的人儿一本正经的站在那里,挥舞着小铲子的动作,简直是太帅了。
不过艾米利亚还是说得太早,现在的小家伙顶多算得上是一般帅。当刘赫明用勺子舀出来两勺粉浆放到铁板上后,小家伙拿着长柄的刮板轻轻的那么一扭手腕,然后那些粉浆就老老实实的变成了圆形。
跟刘赫明那边的一样,只不过小了一些而已。看到小家伙这个动作,这帮人都长大了嘴,觉得太神奇了,太不可思议了。至于说本来大家还想看看刘赫明怎么做的,现在都将目光锁定了小家伙。
刘赫明拿起两个鸡蛋,跟闺女一人一个。不过这次的磕鸡蛋是他来完成,他也担心小家伙会烫到啊。
艾丽克斯拿着刮板在水里涮了涮,然后又用刮板在鸡蛋上拍了拍,把蛋液拍碎,用刮板再轻轻一刮,就将蛋液均匀的涂在了已经有些定型的粉浆上。
这部分工作完成,小家伙脸上的表情才轻松了一些,看着大家,小样子也变得美滋滋的。
“天啊,天神奇了。”刘易斯忍不住的说了一句,也算是说出了大家的心声。
“好了,艾丽克斯,翻转吧,差不多了。”刘赫明笑着给小家伙提醒了一句。
小家伙赶忙拿起两个小铲子,在煎饼的底下稍稍的铲了几下,然后插进煎饼下,快速的将煎饼反转过来。
看了一眼自己老爸那边的,小家伙皱了皱眉头,没有老爸翻转得好,自己这个还得调整一下。
父女俩接下来的工序完全是同步的,刷酱料,加各种材料,然后再用铲子将这个煎饼给折叠好。再用一个铲子轻轻的那么一搓,就将折叠好的煎饼整个的搓了起来,放到了边上早就准备好的盘子里。
整个过程中,大家连大气儿都不敢喘,就怕影响到小家伙,让小家伙不小心被铁板给烫到。
在做完了这个煎饼果子以后,小家伙还对着大家摆出了胜利的手势。可以说,今天的小家伙完全将刘赫明的风头都给抢了过去。
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