。弄好后,老刘就开始用大锅焖米饭。
艾丽克斯领着自己的闺蜜团,也跟小方猫宝宝们玩得很开心。估摸着时间差不多了,三个小家伙就颠颠的跑过来,开始布置餐桌。
老刘这边也没闲着,那边炖着菜,这边又弄了一些蒜蓉,还弄了一些三合油的蘸汁。不知道闺女会喜欢什么样的口味,一会儿让闺女自己选吧。
菜炖好了,羊排烤好了,老刘这才跑到冷库中,将皮冻给拿了出来。
孩子们看着挺好奇,尤其是在老刘将盆子给扣过来,在后边轻轻一敲,整块皮冻就掉到了案板上,看着挺好玩。
老刘很满意,都有些超出了他的预期。这是正宗的水晶皮冻,里边的肉皮丝和鸡腿肉,看得是清清楚楚。至于说开始时放的海参,早就已经被熬化了。
皮冻切成了色子块儿,在切的时候,艾丽克斯就迫不及待的夹了一块,尝了一下。
味道很不错,弹弹的QQ的,尤其是里边的肉皮丝嚼起来还艮啾啾的。
第二块的时候,小家伙是蘸着蒜蓉吃的。这一下就让小家伙更加的满意,然后人家又往里边淋了些醋,撒了一些香菜沫,这才算真正的完成。
皮冻熬的有些多,鸡腿肉放的有些少。不过汤汁透亮啊,也让大家吃起来很轻松。人家艾丽克斯就喜欢吃纯皮冻,贝小七就喜欢吃带鸡腿肉的。
至于说小闹闹和特瑞沙?他们可是不挑食,夹啥是啥。
老刘觉得自己熬的皮冻有些多了,可是对于他们来讲真的不多。孩子们直接就将这个当成主食了,连米饭都不想去吃。
这帮小家伙们,可是真的好胃口。一人拎着一根羊排,然后用勺子舀牛腩吃,用叉子叉皮冻吃。偶尔还能拎一根鸡爪子,豪爽的啃一通。
皮冻,这也算是家常小菜,没有啥技术要求。唯一的要求,就是你在处理猪皮的时候,要细心一些。
要是你简单的处理,这个皮冻吃个一两块儿还没啥。要是吃多了,那个味道就不是很美丽了。会有很大的猪油喂儿,哪怕你蘸着料汁,也能品出来。
原本一大盆的皮冻,也是眼瞅着见底儿。给边上围观的小动物们都馋够呛,尤其二哈,那个尾巴啊,晃的都快折了。
其实就老刘这么些年的了解来看,家里的这些小动物们再聪明,也很难品尝出来啥味道。你就算是喂它们精心烹饪的菜式,它们差不多也都是吞着吃。
就刚刚丢过去的一块皮冻,二哈同志就伸手灵敏的,直接在半空中给吞了下去。你说它能品尝出啥味来?
艾丽克斯多少心软一些,弄了些牛腩西红柿汤,然后在边上舀了一些米饭,和了一小盆,给放到了一边。
只不过这个量真心太少,对于这些大肚汉们来讲,也就是分分钟的事情啊。等艾丽克斯再回头的时候,连盆子都给你舔得发亮。
在老刘的要求下,今天的海洛伊斯就喝了半斤酒。这两天连着喝,这个量也不算少了嘛。再多喝?真的会成为酒蒙子。
然后海洛伊斯又成了孩子们的新偶像,在孩子们的心里边,能够喝白酒的人,都是很厉害的人。
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