店。就算是有一些习惯做大锅饭的厨子,也很少做这道菜。
而且今天自己做的这个对不对,他也不知道。仅仅是按照记忆中的方式,给弄出来的。
说是碗羹,其实这也是老刘给起的名字。毕竟时间太久远了,这个名字管叫啥呢,老刘就管它叫碗羹了。
这个菜,以前在家里边没做过。所以一端上来,就吸引了大家的目光。
因为从表象上来看,跟往常喝的汤好像没啥区别。只不过这次的白菜块儿和木耳片,稍稍大了一些。
以往的时候,家里大多会做一些小白菜汤,这次用大白菜做汤,也算是少见了。
艾丽克斯最是惦记,然后就用自己的勺子舀了一口尝尝。很鲜美,证明这个是猪肉汤,里边还加了小海鲜。
只不过她喝完之后,还是觉得没啥特别的地方。她就觉得可能是今天爸爸有些调皮,不煮汤了,改成了蒸汤。
艾丽克斯动了勺子,小闹闹这个小跟班也不甘示弱。只不过人家是为了吃,可不是为了尝。很喜欢吃小海兔呢,然后他就挖得深了一些。
“诶?爸爸,这下边是鸡蛋膏么?”看着自己勺子里舀出来的食物,小闹闹有些不确定了。
老刘笑眯眯的点了点头,“下边的就是鸡蛋膏,在鸡蛋膏的下边,还有几个完整的鸡蛋。就着汤一起吃,味道还是很不错的。”
艾丽克斯尝试着舀了一大勺,还别说,这种混合的味道虽然算不上特别的鲜美,但是也很独特。
只不过吃的时候不能太着急,要不然就会将你的嘴给烫到。
一人来了一口,这就算是品尝完了新的菜式。然后大家就真正开动起来,享用今天的佐酒小菜。
小河虾炸得干脆、花生米也是一级棒。回锅肉和红烧肉,大家伙吃得也是蛮嗨皮。那个凉拌海蜇头和红油肚丝,却是小闹闹的最爱。
该说不说,老刘是很有先见之明的。这些菜里边,红烧肉和回锅肉,下降的速度最慢。最先光的盘子,就是小闹闹中意的凉拌海蜇头和红油肚丝。
“还别说,这些小菜看着不起眼,可是喝酒的时候,蛮可口的。”海洛伊斯夹了一粒花生米后感慨的说道。
“其实你仔细品一品,这些菜啊,真正的滋味其实也就是那么回事。”老刘笑着说道。
“可是咱们是为了喝酒,你的菜式要是太美味了,就会将喝酒的乐趣儿给打扰了。有个磨牙的菜就行呗,关键在酒不是。”
海洛伊斯竖起了大拇指,就觉得自家老板这个话,说得那是非常有深度啊。
小闹闹瞅了瞅,也学着老刘的样子,夹了一个小河虾,直接扔到嘴里去。奈何他的嘴还是有些小,哪怕是小河虾对他来讲也有些大,很是费力的才给吃掉。
模仿爸爸吃小河虾失败,那咱就换花生米。咱也不用筷子送到嘴里去,而是直接丢进去。
这一次小闹闹的准备工作做得很充分,嘴都张老大。奈何啊,准头差了一些,花生米直接砸到了他的小鼻子。
小闹闹放弃了,咱们还是吃爸爸蒸的汤吧。里边好多的海兔和虾仁呢,这个捞着吃才过瘾。
小闹闹的一系列动作,大家伙都看在了眼里,也是觉得这个小家伙是越来越可爱了。
不过萨莎还是瞪了老刘一眼,这个丢花生米的动作太危险。要是卡到了嗓子怎么办?反正不管干啥,错的总归是老刘就对了。
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