将大扇贝肉整个的放到嘴里边去。
这就是刘赫明煎扇贝的技巧了,要经常翻动,调整位置,有时候还会将铲子将扇贝肉隔开。就是怕孩子们吃的时候烫到嘴,现在这个温度刚刚好。
第三道菜就是大虾,一只只摆放到铁板上,一会儿横着煎、一会儿竖着煎、一会儿又用小铲子在这些大虾的身上敲打一遍。
小家伙们早已经将扇贝肉给吃完了,现在也都眼巴巴的看着这些大虾。
这个跟别人做的也不同,老刘是用整只虾来做的。看着快煎熟了,老刘的小花招再次祭出。
别看铲子很大,用起来却非常灵活,将虾头斩开,将虾尾切掉。那么多的虾脚,也是轻轻刮了一下就全都掉了。一个铲子按着,另一个铲子在虾背上轻轻一划,里边的虾线就被带了出来。
别的调料都没放,这些弄完之后,就将虾给孩子们铲了过去。
艾丽克斯看了看,然后用自己的小叉子在虾身上用力的拍了一下。两边的虾壳自动弹起,里边的虾肉自己就蹦了出来。
给贝小七她们看得好神奇,然后也有样学样的跟着一起这样吃。
别看仅仅才吃三道菜,小家伙们也得来个中场休息,喝一些混合果汁。
老刘也给小家伙们开始弄大餐——大龙虾。
都是收拾好,中间斩开的大龙虾,在化好的黄油上撒了一些蒜蓉。隔着壳烤的大龙虾也差不多了,就直接给翻过来扣在蒜蓉上。
这样能够将蒜蓉的香气逼近虾肉里,别看是做大龙虾,在制作技巧上倒是少了一些,盖上罩子焖一会儿,一掀开,满满的蒜蓉香味。
稍稍淋了些生抽,然后就每个孩子半片儿直接发了下去。
这个大龙虾,给孩子们吃得也开心得不得了。尤其小闹闹这里,先是用叉子吃,等龙虾凉了一些就直接上手抱着啃。
孩子们在啃龙虾的时候,刘赫明也开始给他们弄主食——海鲜炒饭。
里边的海鲜种类可不少呢,鲍鱼、鱿鱼、螃蟹肉、虾肉、鱼籽,这绝对是当之无愧的海鲜炒饭。米饭的比例仅仅占了一层,都可以说,米饭是它们这些海鲜的点缀。
菜式并不是很多,弄得也比较快,前前后后也就是半个多小时的时间而已。然后这四小一大,就吃得饱饱的。
海洛伊斯也吃饱了,她觉得海鲜炒饭很好吃,剩下的一些,就都被她给扫到了肚子里。
吃得心满意足的小家伙们,就不用老刘来照顾了,直接跑到房间里洗脸刷牙然后睡午觉。刘赫明这边也没闲着,小的们答对完了,大家伙也得吃饭啊。
“要是每个周末都这样过,我都觉得艾丽克斯用不了多久就会天天盼着放假呢。”萨莎笑着说道。
“哎,小家伙在学校也蛮辛苦的。再过两年小闹闹也得去学校了,他们要是都不在家里边,肯定会很无聊的。”
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