我的理解,可能鸡蛋会多放一些。”
可不要以为调韭菜馅是很简单的事情,相对而言,就算是刘赫明都觉得调韭菜馅都要比调肉馅麻烦很多。
你不能像外边卖馅饼和韭菜盒子的那样,看着韭菜馅上一层厚厚的鸡蛋,其实包的时候就放一点点。有可能这一盆馅儿包完,那个鸡蛋还有得剩呢。
韭菜馅中的韭菜太多,你吃的时候就很难尝到其余食材的味道。那样的话,你吃完了饭,可真就是“满口留香”了。
除了各种食材的比例,再有就是加盐的时间。你加得太早,机会将韭菜里的水分全都给“拿”出来,然后你就吃吧,一口咬下去,可能会喷一桌子。
今天的馅就真的很不错,虾仁、鸡蛋、韭菜、肉的比例很好。一口下去,你就能品尝到所有食材的美味,而不是只有韭菜味。
盐放的比例也很好,就算是煎熟了,里边也仅仅有一点点的汤汁,一点都不影响你大口的吃。
这是媳妇亲自做的韭菜盒子,刘赫明是胃口大开,一口气干了八个。这才有些意犹未尽的端起边上的蛋花汤,大口的喝起来。
艾丽克斯也不差,人家吃了两个半。剩下的那半个本来是打算让刘赫明吃的,却被萨莎给抢了去。
小闹闹是很努力的吃,他想要长大啊。奈何小肚皮的容量很有限,只吃掉了一个,喝了小半碗汤。然后就跟艾丽克斯坐到了沙发上,享受着吃饱喝足的幸福感。
“真的很好吃么?”萨莎捅了捅刘赫明问道。
刘赫明笑着点了点头,“我可以奉承你,但是孩子们不会啊。要是不喜欢吃,他们顶多就是吃一点,哪里会吃这么多。”
往沙发上那两个小的撇了一眼,萨莎很有成就感。现在自己这个妈总算觉得有些称职了,要不然这俩小家伙都是最喜欢刘赫明做的饭呢。
“你也别顾影自怜了,当好你的咖啡馆老板就好了。还有啊,在你的店里,你千万别尝试自己亲自出手。”刘赫明一边收拾桌子一边对兰朵茜说道。
兰朵茜没好气的看了他一眼,这人真是的,就对自己这么没有信心?这不是在自己的伤口上撒盐么?
不过她也知道,刘赫明说的是“忠言”啊,自己在烹饪这条路上,真的没法走。哪怕眼前是光溜大道,自己也会被前方突然出现的坑给陷进去。
剩下的韭菜盒子也没有浪费,就全都给家里的这些动物们分了。
对于它们来讲什么油盐啊、气味啊,这些都不会别考虑。只要给吃,它们就都吃得香。而且现在这个温度正好,还不会烫嘴,一口闷,正是好时候。
得说,萨莎今天的手艺是真的很不错。
韭菜盒子的做法很简单,萨莎又用了很多的心思,取得一个好结果这也是很正常的。
当然了,这个事情还是要将兰朵茜放到一边再考虑。这丫头同样是很费心思、很认真,然后就能将路给走歪了。太过神奇,你都不能去考虑。
收拾完的刘赫明,也凑到了沙发上,跟自家的两个亲亲小宝贝儿胡闹起来。
这也算是每天饭后的小活动,带着两个小家伙胡闹个十分八分的,就会将他们给抱到楼上,让他们乖乖睡午觉。
虽然说两个小家伙吃饱饱以后,确实有些小迷糊的犯困,但是只要是在家里边,基本上都得被老刘同志给“哄”一下才行。
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