第55章屠牛
江沅拍了拍王掌柜的肩膀:“好人呐,好人!以后吃不起肉了,就来找我。”
王掌柜:?
这是感谢人的话吗?
怎么感觉像是在诅咒他吃不起肉?
“现在肉啊,可贱了哪能吃不起。”
“为何?”
“还不是前段时间出的事,街上江记肉铺,把猪肉染了色,当成牛肉卖,吃死了人,人都不敢吃肉了。江姑娘……哎,江姑娘你也姓江啊。”
江沅:你才知道?
“肉卖不掉,岂不浪费了?”
“那可不是,受影响的可不仅仅是肉铺,连带着餐馆的生意都受影响了,生怕吃的都是毒肉啊。”
江沅正要说话,就见到一人牵着牛走了过去。
她到门口,喊了一声,“刘掌柜?”
“江姑娘?有什么事吗?”
“你牵着牛去哪?”
这方向明显是鸿运楼的反方向。
“去把牛还回去,要是杀掉了,今天怕又亏一头牛了。”
“哦?”
刘掌柜叹气,进来把情况给说了。
原来还是因为前段时间毒肉的原因,卖肉的少了,吃肉的也少了。
可鸿运楼要开下去,有些菜品还是要准备的。
买不到鲜的牛肉,只能买头牛回来,自己杀。
可还是少有人点,这都亏了好几头牛了。
刘掌柜心一横,酒楼最近也不卖肉类菜品了。
这就准备把这牛给还回去了。
还琢磨着有没有法子从养殖场获得每日新鲜的牛肉,所以才会亲自牵着牛去。
江沅听后开口,“解决办法其实很简单啊。”
“啥办法?”
“百姓只是被上次那事搞怕了,只是暂时抹不去心里的阴影,可难道一辈子都不吃肉吗?”
“他们怀疑所有卖肉的,不过是因为不清楚这些人卖的是什么肉。”
“只要给他们亲眼看看,他们买的是什么肉,是不是新鲜的,不就可以了?”
刘掌柜思索了一会,“江姑娘的意思是……”
“就这头牛,现场杀给他们看不就行了。”
以后卖肉的,都现场杀了,那些人自然就知道肉是好是坏,是真是假。
不吃肉的尴尬状态自然就解开了。
刘掌柜一拍大腿:“妙啊!江姑娘好主意,我这就去找庖丁把这牛给现场杀了。”
“别找了,我来。”
“杀?”
“我帮你杀,我能行的。”
江沅跃跃欲试,眼里满是兴奋。
她手里正好有一把屠刀!
一直在旁边听着的王掌柜一脸的困惑。
江姑娘好好一个姑娘,为何对杀猪杀牛那么感兴趣?
刘掌柜很快在鸿运楼前支了个摊子,什么东西都给江沅准备齐全。
有上一次的经验,江沅这一次也是十分的顺手。
唯一不同的是,上次的是头猪这次的是头牛。
“杀牛啦,杀牛啦,大家快来看啊!”
江沅的第一句吆喝,永远都是这个。
还别说,本来出了假牛肉那事,这些人对各种肉敬而远之。
可心底里哪有不想吃肉的?
江沅这么一吆喝,很快又聚集了一大批的人。
“这是真的牛肉吧?”
有人开口。
“你傻呀,这活生生的牛,可不是真的?”
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