正忙碌间,屠二来到饭馆里,说碰上了独孤恪守请的大厨。
“那三个厨子住在客栈里,觉得客栈饭菜味道不好,亲自烧了几道菜,惹得满客栈的人垂涎三尺。”
屠二正好帮东家去客栈接人,还有幸尝了几口。
樊梨梨紧张地问,“味道怎么样?”
屠二表情一言难尽,“不知道是不是吃惯了四弟妹的菜,我总觉得他们做出来的,味道过于寡淡。”
樊梨梨心想,合着她这就是重口味呗?
不过屠二这话给她提了个醒,一直以来,不管是大蒜还是辣椒花椒,以及各种香料等,她接受程度很高,尤其是辣椒,算是比较能吃辣。
但是温县本地,并没有“辣椒”这种东西,辣味来自于大蒜的辣,以及食茱萸。
食茱萸又名茱萸,红刺葱,以及“辣子”等,跟辣椒本身差不多,有祛风散瘀,活血通络的作用,在大靖王朝各地广泛生长。
唯独温县本地对食茱萸的运用极少,只有极其贫苦的人家在山里发现食茱萸,因食盐太少而嘴里寡淡无味,会吃点食茱萸来刺激味蕾。
至少在其他酒楼饭馆里,樊梨梨基本没见过用食茱萸来做佐料的。
所以,温县人对辣椒接受程度不高,其他一些相对重口的调料也是,唯独卤味除外。
平时饭馆里,对辣的调味程度也有微辣中辣和不辣等等,食客按照自身需要来选择。
在比试时,更要尽可能照顾到当地人的口味,千万别弄得太过辛辣油腻,口味太重,导致用力过猛。
屠馨月已经跟屠二聊开了,说要不要晚上偷偷去客栈,把那三个厨子给绑走,就像雅乐阁对屠记施展的龌龊手段那样。
樊梨梨听得连连笑着摇头,没加入话题。
这两天生意比较冷清,连城里的食客都少出门走动,尤其处在街尾的屠记饭馆,看起来不大安全,也没多少人来。
午后忙了一阵,还不到未时就清静下来,众人难得没有那么兵荒马乱,只悠哉地收拾了一地狼藉,还能睡个午觉补补精神。
伙计们吃过饭后早早回家去,饭馆里很快安静下来。
趁着今天有空,钟迟跟屠馨月回村里去,给钟迟养母上柱香。
樊梨梨问,“你们非得这个特殊时刻往村里跑?”
别人可都是巴不得往城里跑呢,唯恐遇到流寇。
钟迟将一把猎刀插在腰间,说,“我昨晚做了个梦,梦见我娘说,她房子漏水了。我回去看看,是不是坟包哪个角没盖好。”
屠馨月把樊梨梨拉到一边,说钟迟很孝顺,养母也是个慈祥的老太太,遇到这种事,两人怎么也得回去瞅瞅。
“你放心吧,我俩走大道,而且我们那村也是大渔村,上百户人家。哪个流寇吃了熊心豹子胆,敢去那村子烧杀抢掠?”
樊梨梨只好说,“那你俩千万小心些,遇上可疑人物,最好绕道
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