第1386章六十寿宴
“我已经太久了没回老家了,对那边的事情不熟,筹备的事情就交给大哥和大嫂了,至于所有的花费和你们这段时间停业的损失全部由我来出。”
白美溪从包里拿出了5000块钱,让白家大哥按照60桌的标准给何绍英过大寿。
除了要挂红灯笼、放鞭炮还得准备寿桃和西式的蛋糕,让何绍英风风光光的过这个生日。
“没问题,你出钱,我们出力是应该的。”
这一次大嫂很痛快的就答应了,农村的酒席十分便宜,一桌也就三四十块钱,就算加上请戏班子和其他七七八八的东西,4000块也足够了。
白美溪给出的这个数额,里面包含了厚厚的辛苦费,大嫂自然是明白的。
白胡丽心里嫉妒,也想赚这份快钱,可刚开口就被大嫂堵了回去。
“这种大寿的寿宴一向是由长子来办的,要是由女儿牵头,别人还以为这家的男丁死光了呢。”
大嫂把那笔钱收了起来,第二天一早就回村张罗盖新房和办寿宴的事情。
有了钱,一切都很顺利,他们很快就找到了做村宴的厨子,由他帮忙置办村宴上所要用的东西。
“咱们这很久没这么热闹过了,我之前做的几家寿宴都只有七八桌,这老太太真是阔气啊,你们这些做儿女的也孝顺,换做别人可舍不得花这么多钱。”
这个厨子是外村的,对何绍英家的事情并不是很了解,他接到这笔大订单后,自然要恭维几句,让这户人家多介绍几个客人过来,这样大的一单,抵得上他做好几个村子的村宴了。
“我们那个老太太很挑剔,要么不办,要办就要办最好的,每桌菜不能少于十二道,还都要有好意头,猪肉、整鸡、活鱼是必不可少的,主家席上还得有牛肉、羊肉和活虾,其他的时令蔬菜也都挑最新鲜的来,每桌的标准40块,主家席60块。”
白家大哥一口气说出了何绍英之前定下的标准,他并没有打算在寿宴上克扣菜钱,一切都按照村宴里最好的标准来。
在这个时代,城里的酒席一桌也只要60块左右,好一点的能达到80块,村宴能有这样的标准已经可以大快朵颐了。
“明白,明白,我一定办好,我认识一个人是屠宰场的,能弄来新鲜的下水和猪头肉,还有些在山里采山货为生,那些山珍蘑菇做菜鲜味十足,保证把这场村宴办的体体面面。”
厨子拿到预付款之后千恩万谢的走了,白家老大又找到村长,想要协调场地的问题。
六十桌酒席,他家的院子肯定是坐不下的,要借用村子里的长街和祠堂,这些都得经过村长的批准。
村长听说他们要摆六十桌酒席的时候也很高兴,这个村子很久没有人如此大操大办过了,大家伙儿聚在一块热闹热闹也好。
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